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Bioquímica de las fermentaciones / Hugo Haehn ; trad. Ignácio Bolívar Izquierdo e Dámaso Alonso DuroPublication: Madrid : Aquilar, 1956Description: 653 p. :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01623]
(1).
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22.
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Industria delle conserve : Teoria e tecnica della conservazione degli aliment / Franco EmanuellePublication: Milão : Ulrico Hoepli Milano, 1950Description: 584 p., 3 desdobráveis :
il. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01933]
(1).
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23.
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O pescado salgado-seco no Maranhão : Diagnóstico e perspectivas / J. F. Rogers, Antony Sanders ; apresentação Luiz Alexandre RaposoPublication: São Luíz : EDUFMA, 1992Description: 89 p. :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01948]
(1).
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Producción caracterídticas y utilización de la harina de pescado / J. Amich GaliPublication: Barcelona : Biblioteca de iniciacion agropecuaria ediciones E.O.P.R.O., 1955Description: 115 p. :
il. ;
20 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01949]
(1).
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25.
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Hydrogenation of fatty oils / H. I. Waterman ; colab. C. Boelhouwer and L. J. RevallierPublication: Nova Iorque : Elsevier, 1951Description: 254 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01955]
(1).
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26.
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Poissons = their effects and detection / Alexander Wynter Blyth, Meredith Wynter BlythPublication: Londres : Charles Griffin & Co., 1920Description: VII, 745 p. :
il. ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01905]
(1).
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27.
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Les huiles d'animaux marins / Henri Marcelet ; pref. Henri ImbertPublication: Paris, Liége : Librairie Polytechnique Ch Béranger, 1924Description: XVIII, 229 p. :
il. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01906]
(1).
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Métodos oficiais para análise das gorduras alimentares = portaria nº 10 : 134 / Instituto Português de Conservas de Peixe ; Isidoro de Oliveira Carvalho, Costa Neto e Vasco Armando VidalPublication: Lisboa : Imprensa Nacional, 1942Description: XII, 127 p. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01904]
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Acuicultura e desarrollo sostenible = Memorias / Congresso Latinoamericano de Aquicultura, 8º, y Seminário Nacional de Acuicultura, 5ª, Santafé de Bogotá, Colombia, octubre 25 -28 de 1994, Colômbia, 1994 ; Apresentação Armando Hernandez Rodriguez ; Asociacion Latino Americana de Acuicultura, Red Regional de Aquicultura de America Latina, CildesercPublication: [S.l.] : Camara de la Industria Pesquera, 1994Description: 590, [28] p. :
il., fig. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01909]
(1).
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30.
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Estudos de pescas em S. Tomé e Príncipe / F. Correia da Costa ; Secção Zoológica da Missão Científica de S. ToméPublication: [S.l.] : Secção Zoológica da Missão Científica de S. Tomé, [1958?]Description: [56] p. :
il. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06164-SEP]
(1).
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Congelação de peixe. Sua armazenagem, distribuição e venda / Luís Torres ; Centro de Biologia Piscatória da Junta de Investigações do UltramarPublication: [S.l.] : Centro de Biologia Piscatória da Junta de Investigações do Ultramar, 1960Description: 10 f. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01821]
(1).
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Papel do lactato de sódio no congelamente de pescado / Antoine Berberian ; orient. Ricardo Sadir ; Faculdade de Tecnologia de Alimentos. Universidade de CampinasPublication: Campinas : Fundação Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos, 1973Description: 50, [2] f. :
il., quadros ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[03926-TES]
(1).
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Essai sur la technique du fumage du poisson / R. Dieuzeide et M. Novella ; Government Genérale de l'Agriculture, Inspection Genérale de l'Agriculture, Station Experimentale d'Aquiculture et de Pêche de Castiglione (Alger)Publication: Castiglione : Station Experimentale d'Aquiculture et de Pêche de Castiglione, 1951Description: 55 p. :
il.Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[04836]
(1).
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Comment améliorer l'émballage du poisson frais pour stimuler la consommation [compte rendu] / Session d'étude tenueen Norvège du 21 au 26 Juin 1954 ; direccion et coordennateur du programme G. M. Gerhardsen ; introd. Klaus Sunnanaa ; OECEPublication: Paris : OECE, 1955Description: 82 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[04703]
(1).
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35.
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Estudio de las algas marinas españolas desde el punto de vista de su aprovechamiento industrial / Francisco Cabrero GomezPublication: madrid : CSIC, 1951Description: 110 p. :
il. ;
26 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[03914]
(1).
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36.
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The metabolism of algae / G. E. FoggPublication: Londres : Methuen & Co., 1953Description: [10], 149 p. :
il., fig. ;
17 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01634]
(1).
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Chimie et physico-chimie des principes immédiats tirés des algues : Actes / Colloque International C.N.R.S. sur la Chimie et la Physico-Chimie des Principes Immédiats Tirés des Algues ; organisé au Laboratoire Maritime du Muséum National d'Histoire Naturelle de Dinard, du 20 au 25 septembre1960, par M. Roger HeimPublication: Paris : CNRS, 1961Description: 25 p. :
il., fig. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01637]
(1).
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38.
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Food standards and definitions in the United States : A guide book / Frank L. Gunderson, Helen W. Gunderson, Egbert R. Ferguson, Jr. ; pref. Emil M. MrakPublication: Nova Iorque : Academic press, 1963Description: X, 269 p. :
il. ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05013]
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Arsenic and tin in foods : Reviews of the commonly used methods of analysis / Prepared by William Horwitz ; coop. World Health Organization (WHO), United Nations Environment ProgrammePublication: Roma : FAO, 1979Description: VI, 108 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01857]
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40.
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Técnicas de transformação e valorização dos recursos haliêuticos do Rio Grande de Buba / Domingas Luis da Costa Primeiro, Dam lala N'Canha ; Centro de Investigação Pesqueira AplicadaPublication: Bissau : CIPA, 1997Description: 32, [7] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01869]
(1).
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