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Desenvolvimento de produtos reestruturados de corvina (Argyrosomus regius) de aquacultura / Bernardo de Carvalho Ribeiro ; orientador Professora Doutora Teresa de Jesus da Silva Matos ; co-orientador Doutor Rogério da Silva Oliveira Mendes ; Instituto Superior de Agronomia da Universidade Técnica de Lisboa ; Instituto Nacional de recursos Biológicos (INRB, I.P./L-IPIMAR), Unidade de Inovação e Valorização dos Produtos da pesca e da AquaculturaPublication: Lisboa : 2011, [s.n.]Description: XVI, 95 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11039-DISSERT.]
(1).
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Surimi / Sunee C. Sonu ; National Marine Fisheries Service, NOAAPublication: Terminal Island, California : 1986, NOAADescription: 122 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00913-PP]
(1).
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Processamento de peixe / UNIFEM, colaboração de Intermediate Technology Development Group, Reino UnidoPublication: [S.l. : s.n.] : 1989, UNIFEMDescription: 94 p. :
il. ;
27 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05829]
(1).
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Guidelines / Campden & Chorleywood Food Research Association ; Katholieke Universiteit Leuven, FMC Europe N.V., Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica PortuguesaPublication: Gloucestershire : 1997, CCFRADescription: 75 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[04351]
(1).
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O futuro da alimentação : ambiente, saúde e economia / Coordenadores José Lima Santos, Isabel do Carmo, Pedro Graça e Isabel Ribeiro ; nota de abertura Isabel Mota ; revisão Helena Soares ; tradução João Vanzeller, Nota Bene, Rui Cabral ; autores Carlos Sousa Reis, Maria Leonor Nunes ...[et al.]Publication: Lisboa : 2013, Fundação Calouste GulbenkianDescription: 247 p. :
il. ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11040]
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Boas práticas de fabrico para a indústria de conservas de peixe / Elaboração e concepção Isabel Tato e Benedita Martins ; Serviços de Tecnologia e Inovação da Associação para a Escola Superior de Biotecnologia da Universidade CatólicaPublication: Porto : 2000, AESBUCDescription: 32 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05819]
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Aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puentos críticos en conservas de productos de la pesca / Apresentação Juan Jose Francisco Polledo e Juan Manuel Vieitas Baptista de Sousa ; ANFACO, A.R.C.P.C. ; Dirección General de Salud Pública, Ministerio de Sanidad y ConsumoPublication: Campus Universitário de Vigo : 1996, ANFACO CECOPESCADescription: 102 p. :
il. ;
29 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05815]
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Rastreabilidade do pescado fresco : sistema GS1 - guia de implementação / Coordenação GS1 Portugal CODIPOR - Associação Portuguesa de Identificação e Codificação de ProdutosPublication: Lisboa : 2006, CODIPORDescription: 39 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05812]
(1).
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129.
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Directrizes para a rastreabiblidade do pescado / Coordenação GS1 Portugal CODIPOR - Associação Portuguesa de Identificação e Codificação de ProdutosPublication: Lisboa : 2002, CODIPORDescription: 34 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05811]
(1).
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Sea-frozen salmon : is it fresh' or it frozen? / Roger FitzgeraldSet Level: <Ocean Leader>. - Spring 1981, p.32, 36-37Publication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06016-S]
(1).
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A freezing revolution that never happened / Peter RedmayneSet Level: <Ocean Leader>. - Spring 1981, p.33-35Publication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06016-S]
(1).
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Clues to quality / Diana RundeSet Level: <Ocean Leader>. - Spring 1981, p.35-36Publication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06016-S]
(1).
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The exotic dilemma : a floater is only as good as its freezer / Peter RedmayneSet Level: <Ocean Leader>. - Spring 1981, p.29-31, p. 57Publication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06016-S]
(1).
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Methodology for the exploitation of HBS food data and results on food availability in five European countries / Edited by Antonia Trichopoulou, Pagona Lagiou ; pref, Francisca Serra ; European CommissionPublication: Luxembourg : 1997, Office for Official Publications of the European CommunitiesDescription: 142 p. :
il., quadros, gráficos ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05808]
(1).
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Providing a framework to improve the assessment of the main demersal and pelagic fisheries in western european waters. (FIEFA) - EU Study Contract 97-0059 : final report / Projecto coordenado por P. Connolly, The Marine Institute of Ireland ; contribuiram na elaboração deste relatório Ernesto Jardim, Graça Pestana, João Pereira ...[et al.] ; IPIMAR, DOP/UA, IEO, AZTI, IFREMER, MARLAB, CEFASPublication: [S.l. : s.n.] : 2000Description: 171 p. :
il., quadros, mapas, tabelas ;
30 cm +
1 trabalho anexo "<Selection of partners information leaflets to the fishing industry>, FIEFA project task 6 : <Improved communication between research and industry>"Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05797]
(1).
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Relatório. Reunião do Comité Científico e do Conselho Executivo da Associação Internacional dos Fabricantes de Farinhas de Peixe, College Park, M.D. e Washington, D.C (3-8 abril de 1970) / Alberto Viegas ; Associação Internacional dos Fabricantes de Farinhas de PeixePublication: Lisboa : 1970, Centro de Bioceanologia e Pescas do UltramarDescription: 1 pasta, (pag. var,) ;
33 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01226]
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137.
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Fish oils : their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses / Edited by M. E. StansbyPublication: Westport : 1967, The AVI Publishing CompanyDescription: X, 440 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00670]
(1).
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The water's edge : critical problems of the coastal zone / Edited by B. H. Ketchum ; The Coastal Zone Workshop was held in Woods Hole, Massachusetts, 22 May - 3 June 1972 was cosponsored by the Institute of Ecology andWoods Hole Oceanographic InstitutionPublication: Massachusetts : 1972, Massachusetts Institute of TechnologyDescription: 393 p. :
il., fig. ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00152]
(1).
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Quality control in the food industry / Edited by S. M. HerschdoerferPublication: London : 1967-1972, Academic PressDescription: 3 vol. (XIV, 386 ; XV, 440 ; XIV, 486 p.) :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00580]
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140.
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The fisheries : problems in resource management / Edited by James A. Crutchfield ; foreword by Brewster C. DennyPublication: Seattle, WA : 1965, University of Washington PressDescription: 136 p. :
il. ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00087]
(1).
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