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1. Ocorrência de Listeria em pescado e sua ecorresistência em meio aquático / Sónia Cristina Nunes Salvador Correia Pedro ; orientador Maria Celeste Bastos Marques Nunes, co-orientador Fernando Manuel d'Almeida BernardoPublication: Lisboa : 1996, Universidade Técnica de LisboaDescription: VII, 123, [15] p. : il. ; 30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[09137-MESTRADO] (1).

2. Optimização das técnicas laboratoriais para a pesquisa-quantificação de Vibrio / Dora Susana Castro Rodrigues Augusto ; orientador interno Ana Maria Rebelo Barreto Xavier ; orientador externo Sónia Cristina Nunes Salvador Correia PedroPublication: Aveiro : Universidade de Aveiro ; [Lisboa] : Instituto de Investigação das Pescas e do Mar : 2003Description: VIII, 78, [56] p. : il. ; 30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10387-R.EST.] (1).

3. Código nacional de boas práticas para embarcações de pesca / Alcina Sousa ...[et al.] ; Doca Pesca ; IPMAPublication: Lisboa : Doca Pesca, [2021]Description: 80 p. : il. ; 21 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11049] (1).

4. Produtos da pesca e aquacultura : aspectos da qualidade e segurança alimentar / Sonia Cristina Nunes Salvador Correia Pedro ; orientadores engenheira Leonor Nunes e professor doutor Fernando BernardoPublication: Lisboa : 2007, IPIMARDescription: XVI, 161 p. : il. ; 30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10828-DISSERT.|2 exemp.] (1).

5. Boas praticas de higiene e de aplicação dos princípios HACCP para os operadores de bivalves vivos / Sónia Pedro, Rui Cachola, Maria Leonor NunesPublication: Lisboa : 2008, IPIMAR (INRB,I.P./IPIMAR)Description: 37 p. : tabelas ; 25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01603.1-PP] (1).

6. Production of fish protein hydrolysates by a marine proteolytic strain / Irina Sofia Marques Godinho ; orientador: Drª Sónia Pedro, co-orientador: Professora Doutora Maria Luísa Louro MartinsPublication: Lisboa : Universidade de Lisboa, 2013Description: xv, 72 p. ; 30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11572-TES] (1).

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