Ocorrência de Listeria em pescado e sua ecorresistência em meio aquático / Sónia Cristina Nunes Salvador Correia Pedro ; orientador Maria Celeste Bastos Marques Nunes, co-orientador Fernando Manuel d'Almeida Bernardo
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Lisboa : 1996, Universidade Técnica de LisboaDescription: VII, 123, [15] p. : il. ; 30 cmProvenance note: IPIMARBibliography: Anexos . - Bibliografia .Thesis: Dissertação para a obtenção do grau de Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos.Subject - Topical Name: Listeria | Microbiologia | Saúde pública | Tecnologia do pescado| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 09137-MESTRADO (Browse shelf) | Available |
brochado
IPIMAR
Anexos . - Bibliografia
Dissertação para a obtenção do grau de Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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