|
|
1.
|
Indústrialização do pescado
by Luís Torres
Publication:
Lisboa
1962-1963
Gabinete de Estudos das Pescas
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
|
|
2.
|
Contribuição para o estudo dos indices quimicos de frescura do pescado, a congelar após a descarga
by Luis Torres
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
|
|
3.
|
Congelação de peixe. Sua armazenagem, distribuição e venda
by Luís Torres | Centro de Biologia Piscatória da Junta de Investigações do Ultramar
Publication:
[S.l.]
Centro de Biologia Piscatória da Junta de Investigações do Ultramar
1960
. 10 f.
25 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
|
|
4.
|
Contribuição para o estudo da conservação do pescada negra pelo emprego de aditivos químicos: Peróxido de hidrogénio e glucose
by Luís Torres
Publication:
Lisboa
1957
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 11-20
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
|
|
5.
|
Contribuição para o estudo da influência da embalagem na conservação da farinha de peixe
by Luís Torres
Publication:
Lisboa
1958
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 29-38
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
|
|
6.
|
Determinação quantitativa do ranço por auto-oxidação em óleos pelo ácido 2 - tiobarbitúrico
by Romana Granger, Luis Torres
Publication:
Lisboa
1966
Centro de Biologia Aquática Tropical. Junta de Investigações do Ultramar
. 12, [9] p.
29 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
|
|
7.
|
O emprego do atum congelado no fabrico de conservas herméticas
by Romana Granger, Luís Torres
Publication:
Lisboa
1970
Centro de Biologia Aquática Tropical. Junta de Investigações do Ultramar
. 14, [17] p.
25 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
|
|
8.
|
Peixe congelado: Fabrico - Armazenagem - Distribuição
by Luis Torres
Publication:
Lisboa
1961
Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do Ultramar
. 24, [1] p.
29 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
|
|
9.
|
A assistência técnica à indústria transformadora dos produtos da pesca no Estado da Índia
by Luis Torres
Publication:
Lisboa
1961
Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do Ultramar
. 14 p.
29 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
|
|
10.
|
Determinação quantitativa do rancho po auto-oxidação pelo ácido 2 - tiobarbitúrico
by Luis Torres, Romana Granger
Publication:
Lisboa
1962
Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do Ultramar
. 13, [2] p.
29 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
|
|
11.
|
Extracção e doseamento dos cloretos (cloreto de sódio) das farinhas de peixe e peixe salgado
by Luis Torres, Romana Granger
Publication:
Lisboa
1963
Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do Ultramar
. 20, [1] p.
29 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
|
|
12.
|
Estudo comparativo de alguns índices para apreciação de farinhas de peixe e peixe seco
by Luis Torres, Lídia Manso
Publication:
Lisboa
1963
Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do Ultramar
. 16, [2] p.
29 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
|
|
13.
|
Uma alga de provável interesse económico na Baía de Benguela (Hipnea benguelensis nov. sp)
by Francisco Palminha, Luis Torres, Romana Granger
Publication:
Lisboa
1963
Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do Ultramar
. 21, [4] p.
29 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
|
|
14.
|
Determinação rápida da matéria gorda do peixe e da farinha de peixe
by Luis Torres, Lídia Manso
Publication:
Lisboa
1964
Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do Ultramar
. 10, [2] p.
29 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
|
|
15.
|
Contribuição para o estudo da conservação da pescada negra pelo emprego de aditivos químicos: peróxido de hidrogénio e glucose
by Luís Torres | Revista Portuguesa de Farmácia, 7 | Faculdade de Farmácia
Publication:
Faculdade de Farmácia
1957
. Lisboa
, Separata Trabalho realizado no Laboratório Químico-Farmaceutico do Hospital da Marinha - in "Bol. Pesca", n.º 56 de 1957
25 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
|
|
16.
|
Contribuição para o estudo da conservação da pescada negra pelo emprego de aditivos químicos: peróxido de hidrogénio e glucose
by Luís Torres
Publication:
Lisboa
[Sindicato Nacional dos Farmacêuticos – Sociedade Farmacêutica Lusitana]
1957
. 7, [1] p.
, Separata de: Revista Portuguesa de Farmácia, 7, 157 (1957]
23 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
|
|
17.
|
Contribuição para o estudo da conservação da pescada negra pelo emprego de aditivos químicos: peróxido de hidrogénio e glucose
by Luís Torres
Publication:
Portugal
1957
. p. 1-20
, Separata de: Revista Portuguesa de Farmácia, 7, 157 (1957)
Trabalho realizado no Laboratório Químico-Farmacêutico do Hospital da Marinha - in Bol. Pesca, n.º 56, setembro 1957
25 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
|
