|
|
41.
|
Principles et méthodes pour l'établissement des barèmes de stérilisation des conserves alimentaires / Par Henri Cheftel et georges Thomas ; etalissements J. J. Carnaud et Forges de Basse-Indre, Laboratoire de RecherchesPublication: Paris : 1963, Gauthier-VillarsDescription: 108 p. :
il. ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05823]
(1).
|
|
|
42.
|
Aplicación del sistema de análisis de riesgos y control de puentos críticos en conservas de productos de la pesca / Apresentação Juan Jose Francisco Polledo e Juan Manuel Vieitas Baptista de Sousa ; ANFACO, A.R.C.P.C. ; Dirección General de Salud Pública, Ministerio de Sanidad y ConsumoPublication: Campus Universitário de Vigo : 1996, ANFACO CECOPESCADescription: 102 p. :
il. ;
29 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05815]
(1).
|
|
|
43.
|
Quality control in the food industry / Edited by S. M. HerschdoerferPublication: London : 1967-1972, Academic PressDescription: 3 vol. (XIV, 386 ; XV, 440 ; XIV, 486 p.) :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00580]
(1).
|
|
|
44.
|
A economia das pescas em Portugal : a indústria de conservas de peixe / Editor Salviano CruzPublication: Lisboa : 1958, Estudos Economico-SociaisDescription: 307 p. :
il., mapas, gráficos ;
24 cm +
30 folhas (mapas e gráficos)Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00877]
(1).
|
|
|
45.
|
Recommendations pour l'utilization des boites mètalliques / Commité Interprofessionel de la ConservePublication: [S.l.] : [1968?], C.I.C.Description: 47 p. ;
21 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00648]
(1).
|
|
|
46.
|
Canning technology / A. J. Howard ; introdução Jack DrummondPublication: London : 1949, J. & A. ChurchillDescription: 287 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05338]
(1).
|
|
|
47.
|
Controle de qualidade na industria de conservas de peixe em molho / IPCPPublication: Lisboa : 1987, IPCPDescription: [2], 2, [6] p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06030-S]
(1).
|
|
|
48.
|
Principais medidas em aplicação pelo IPCP no ambito da Organização Comunitária de Mercado / IPCPPublication: Lisboa : 1987, IPCPDescription: 45 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06032-S]
(1).
|
|
|
49.
|
A corrosão das embalagens de folha-de-flandres na indústria das conservas de peixe / José M. Prostes da Fonseca ; Instituto Nacional de Investigação Industrial, Núcleo de Electroquímica e CorrosãoPublication: [S.l.] : 1963, INIIDescription: [18] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06034-S]
(1).
|
|
|
50.
|
Estudos feitos no laboratório experimental, com vista a tornar eficiente a abertura de latas de conserva / Instituto Português de Conservas de PeixePublication: Lisboa : 1951, IPCPDescription: 9 f. :
il. ;
28 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06035-S]
(1).
|
|
|
51.
|
6º Congrès International de la Conserve, Paris, November 1972. L'Aliment conservé : évolution des aspects technologiques économiques et législatifs [textes des communications] = 6th International Congress on Canned Foods, Paris, November 1972. Canned foods : aspects of technical economique and legal developments [texts of paper presented / Congrès International de la Conserve, 6eme, Paris 14, 15, 16 et 17 Novembre 1972 ; organisé par la Delegacion de France au Comité International Permanent de la Conserve (C.I.P.C.) = International Congress on Canned Foods, 6th, Paris 14, 15, 16 and 17th November 1972 ; organized by the French Delegation to the International Permanent Committee on Canned FoodsPublication: Paris : 1972, CIPCDescription: 366 p. :
il. ;
27 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05762]
(1).
|
|
|
52.
|
A anchovagem : um processo de semi-conservação de pescado / Marina Almeida ; coordenadora e orientadora ; orientador Marco Calixto ; Escola Superior de Tecnologia Engenharia Alimentar da Universidade do Algarve ; IPIMAR ; MarOlhão - Conservas de PeixePublication: Faro : 1998, Escola Superior de Tecnologia Engenharia Alimentar da Universidade de OlhãoDescription: 54, [8] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05758-R]
(1).
|
|
|
53.
|
Visual can defects / R. H. Thorpe and P. M. BarkerPublication: Chipping Campden : 1984, The Campden Food Preservation Research AssociationDescription: [6], 48 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05747]
(1).
|
|
|
54.
|
Pesca da sardinha de valor inferior ao regulamentar / Vasco d'OreyPublication: Lisboa : 1943, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 61-73 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
(1).
|
|
|
55.
|
Conservas de peixe - II / Francisco GuerraPublication: Lisboa : 1946, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 43-51 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
(1).
|
|
|
56.
|
Problemas das indústrias de pesca / Jacinto Neto MilheiriçoPublication: Lisboa : 1949, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 61-66 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
(1).
|
|
|
57.
|
Setúbal e o problema da pesca / José Braz RoquetePublication: Lisboa : 1950, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 75-111 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
(1).
|
|
|
58.
|
O «Drawback» do azeite e outros óleos comestíveis nas conservas de peixe / José Coelho do Vale / Luís Gonzaga do NascimentoPublication: Lisboa : 1950, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto • Lisboa : 1947, José António HerdeiroDescription: p. 77-82 :
il. ;
22 cmDescription: :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
(1).
|
|
|
59.
|
A pesca de escombrídeos / Ramón Yurrita LlorentePublication: Lisboa : 1950, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 7-48 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
(1).
|
|
|
60.
|
A Pesca de escombrídeos, por traineiras armadas ao estilo espanhol, em Matosinhos / Ramón Yurrita LlorentePublication: Lisboa : 1950, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 49-90 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
(1).
|
