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41.
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Resultados obtidos na conservação e transporte do pescado nos porões dos barcos de pesca portugueses que empregam o seu método de refrigeração (super-chilling)
by Comodoro Eduardo Scarlatti
Publication:
[S.l.]
[s.n.]
1972
. 18 p., [23] f.
27 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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42.
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Como limpar conchas de moluscos marinhos
by Eugene Bergeron ; Marine Biological Research Associates, Balboa | trad. Francisco reiner ; Federação Portuguesa de Actividades Submarinas
Publication:
[S.l.]
Federação Portuguesa de Actividades Submarinas
[197-]-
. [41] p.
, Mimeografado
30 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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43.
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Progress in refrigeration science and technology : proceedings
by International Congress of Refrigeration, 10th, Copenhagen, 1959 | ed. Mogens Jul, Anna Mae Singer Jul ; apresentação Rudolf Plank
Publication:
Oxford
Pergamon
1960
. 3 vol. (XXIV, 632 ; XII, 512 ; XII, 532 p.)
25 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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44.
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Progress in refrigeration science and technology : proceedings
by International Congress of Refrigeration, 11th, Munich, 1963 | ed. J. Kuprianoff ; apresentação Rudolf Plank ; pref. J. Kuprianoff
Publication:
Oxford
Pergamon
1965
. 3 vol. (L, 1997 p.)
25 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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45.
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Refrigeration on fishing vessels
by J. H. Merritt
Publication:
Farham, Surrey
1978, cop. 1969
Fishing News Books
. 161 p.
22 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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46.
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Quality of frozen raimbow trout : effects of freezing and thawing treatments
by Katarina Nilsson ; examinador Ann-Soffie Sandberg, examinador externo Dr. Jörg Oehlenschläger
Publication:
Göteborg : Department of Food Science, Chalmers University of Technology : The Swedish Institute of Food Research
1994
. 1 vol., pag. var.
25 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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47.
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The refrigeration cycle
by Edward Kolbe
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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48.
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A freezing revolution that never happened
by Peter Redmayne
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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49.
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The exotic dilemma : a floater is only as good as its freezer
by Peter Redmayne
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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50.
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Le froid en France = Refrigeration in France
by 16eme Congrès International du Froid, Paris, 1983 = 16th International Congress of Refrigeration, Paris, 1983 ; introd. Louis Torrion
Publication:
Niort
1983
IMBERT-NICOLAS
. 158 p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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51.
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Efeito da armazenagem em refrigerado na qualidade de fiambre de corvina com fibras dietéticas embalado em vácuo e em atmosfera modificada
by J. Patriarca ...[et al.] | coordenação Francisco Ruano ; ed. digital Anabela Farinha ; capa Conceição Almeida ; Instituto Português do Mar e da Atmosfera
Publication:
Lisboa
2015
IPMA
. 45 p.
Availability:
No items available:
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52.
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The technology of food preservation
by Norman W. Desrosier
Publication:
Westport, Connecticut
1966, cop. 1959
AVI Publishing Company
. IX, 405 p.
24 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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53.
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Máquinas frigoríficas
by José de Sousa Oliveira
Publication:
Lisboa
1946
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 55-62
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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54.
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Máquinas frigoríficas de gás carbónico
by José de Sousa Oliveira
Publication:
Lisboa
1946
Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do Arrasto
. p. 53-65
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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55.
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Estudos da Influência da Irradiação na Consevação em Refrigerado de Carapau Negrão e Carapau Branco
by Helena Maria Alves da Silva | Orientador Maria Leonor raz de Almeida Nunes, José Manuel Abecassis Empis
Publication:
Lisboa
Instituto Superior Técnico
2005
. XXIV, 465 p.
30 cm
Availability:
No items available:
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56.
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Influence of the setting condition on the jellyfying characteristics of sardine surimi
by Hélène Menvielle | eng. Irineu Batista
Publication:
Quimper
Innovation en Industries Alimentaires
1999
. 19, [6] p.
, Trabalho de investigação realizado no IPIMAR (Instituto de Investigação das Pescas e do Mar).
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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