Resultados obtidos na conservação e transporte do pescado nos porões dos barcos de pesca portugueses que empregam o seu método de refrigeração (super-chilling) / Comodoro Eduardo Scarlatti
Language: Português.Country: Portugal.Publication: [S.l.] : [s.n.], [1972?]-Description: 18 p., [23] f. : il., fot. ; 27 cmSubject - Topical Name: Indústria pesqueira | Pescas -- Arrastões -- Portugal | Conservação do pescado -- Refrigeração a bordo | Tecnologia alimentar| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 02718 (Browse shelf) | 02718 | Available |
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