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21.
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Terminologia de produtos da pesca e aquicultura
by Paulo Vaz Pires, Maria Leonor Nunes, Irineu Batista
Publication:
Lisboa
2005
IPIMAR
. 87 p.
25 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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22.
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Tecnologia de las proteínas de pescado y krill
by T. Suzuki | trad. Margarida Tejada Yábar, Javier Borderías Juárez
Publication:
Zaragoza
Editorial Acribia
1987
. 230 p.
25 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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23.
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Océanographie et technique des pêches maritimes | cours
by Albert Percier ; Ecole Nationale des Affairs Maritimes
Publication:
Biarritz
Centre d' Études et de Recherches Scientifiques
1967
. 324 p.
24 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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24.
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Industria delle conserve | Teoria e tecnica della conservazione degli aliment
by Franco Emanuelle
Publication:
Milão
Ulrico Hoepli Milano
1950
. 584 p., 3 desdobráveis
25 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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25.
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Producción caracterídticas y utilización de la harina de pescado
by J. Amich Gali
Publication:
Barcelona
Biblioteca de iniciacion agropecuaria ediciones E.O.P.R.O.
1955
. 115 p.
20 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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26.
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Conservas de pescado
by Seminário sobre conservas de pescado, 2º, Marzo de 1955 | Francisco Lopez Capont
Publication:
Gijon
Union Asturiana de Fabricantes de Conservas
1955
. 76 p.
, Títulos das conferências apresentadas por F. Lopez Capont "Consideraciones sobre pesca y conservas en Gran Bretaña" e " Evolución del processo de eviscerado, cocción y envase en conservas de sardina, la producción de conservas de pescado"
22 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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27.
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Recomendaciones para el tratamiento conservacion y transporte por el frio de produtos alimenticios perecederos
by Espanha. Comisaria General de Abastecimentos y Transports. Seretaria General. Gabinete Tecnico de Alimentacion | pref. Enrique Fontana Codina
Publication:
Madrid
Solana Nieto
1965
. 139 p.
15 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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28.
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Quelques considerations au sujet de la qualité des conserves de poisson leur standardisation et contrôle
by Manuel de Sá Nogueira. Luiz Pereira Galvão, António Areta Branco ; Instituto Português de Conservas de Peixe
Publication:
Lisboa
IPCP
1969
. 105 p., 1 f. desdobrável
29 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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29.
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Comptes rendus de la Conférence Piscicole Anglo-Belge, Elisabethville, 1949
by Conférence Piscícole Anglo-Belge, Elisabethville (Congo-Belge) du 13 au 18 juin 1949 | présidence M. G. Sladden ; secrétaire général M. C. Halain ; Royaume de Belgique, Ministere des Colonies et du Governement Général du Congo Belge
Publication:
Elisabethville
Directions de l'Aqriculture du Ministere des Colonies et du Governement Général du Congo Belge
1950
. 353 p.
24 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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30.
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New England's fishing industry
by Edward A. Ackerman
Publication:
Chicago
The University of Chicago
1941
. XIX, 303 p.
25 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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31.
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Predominant aerobic bacteria of fish and shelfish
by D. H. Lewis
Publication:
[S.l.]
Texas A&M University | NOA
1973
. 102 p.
29 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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32.
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Essai sur la technique du fumage du poisson
by R. Dieuzeide et M. Novella | Government Genérale de l'Agriculture, Inspection Genérale de l'Agriculture, Station Experimentale d'Aquiculture et de Pêche de Castiglione (Alger)
Publication:
Castiglione
Station Experimentale d'Aquiculture et de Pêche de Castiglione
1951
. 55 p.
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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33.
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Comment améliorer l'émballage du poisson frais pour stimuler la consommation [compte rendu]
by Session d'étude tenueen Norvège du 21 au 26 Juin 1954 | direccion et coordennateur du programme G. M. Gerhardsen ; introd. Klaus Sunnanaa ; OECE
Publication:
Paris
OECE
1955
. 82 p.
24 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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34.
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Jornadas técnicas de preparação e conservação de pescado (documentação)
by Dr. Elvino Sousa e Brito ; Docapesca | composição gráfica Engª. Graça Herbon Cavaco
Publication:
Lisboa
Docapesca
1995
. 7 vol.
30 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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35.
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Técnicas de transformação e valorização dos recursos haliêuticos do Rio Grande de Buba
by Domingas Luis da Costa Primeiro, Dam lala N'Canha ; Centro de Investigação Pesqueira Aplicada
Publication:
Bissau
CIPA
1997
. 32, [7] p.
, Pesquisa realizada no Rio Grande de Buba na região de Quimara (Guiné-Bissau) integrado no projecto de apoio institucional ao CIPA, como continuação das pesquisas realizadas pelo "Projecto Desenvolvimento Duravel da Pesca Artesanal do Rio Grande de Buba.
30 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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36.
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Teste e controlo de qualidade do pescado defumado | Experiência com o fumeiro tipo "Altona" e Bagres (família Ariidae)
by Safiato Camara Lopes ; CIPA
Publication:
Bissau
CIPA
1997
. 12, [6] p.
, Projecto elaborado no âmbito do protocolo assinado entre o Ministério das Pescas e o UICN na sua componente tecnologia dos produtos marinhos.
30 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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37.
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Fishery products from the eastern United States available for export
by Fisheries Development Division of the National Marine Fisheries Service
Publication:
Massachusetts
Fisheries Development Division of the National Marine Fisheries Service
1980
. 94 p.
, Informação acerca de espécies seleccionadas nas regiões do Nordeste e Sudeste dos Estados Unidos e com grande potencial para maiores pescarias e exportações.
28 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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38.
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Congelação e armazenagem do pescado em congelado
by Concepção e elaboração Maria Leonor Nunes e Irineu Batista | il. Ezequiel Pereira ; Escola Portuguesa de Pesca
Publication:
Lisboa
EPP
1991
. [12], 87 p.
, Descrição dos principais processos e equipamentos de congelação bem como as alterações mais significativas que ocorrem durante a armazenagem em congelado. Referem-se tipos de recipientes usados no acondicionamento e transporte do pescado e os métodos de limpeza mais usuais.
22 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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39.
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Essay sur la technique des conserves de poissons et de crustacés en boîtes métalliques
by R. Dieuzeide et M. Novella | Inspection Génerale de l'Agriculture. Direction de l'Economie Algérienne. Governement Géneral de l'Algérie
Publication:
Argélia
IGA
1947
. 510 p.
25 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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40.
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La pêche en mer et au bord de la mer | Tous les poissons, crustacés et coquillages marines. Comment les reconnaître, comment les pêcher, comment les manger
by Michel Duborgel
Publication:
Paris
Librairie Générale Française
1967
. 403, [10] p.
, Tous les poissons, crustacés et coquillages marines. Comment les reconnaître, comment les pêcher, comment les manger
17 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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