Conservas de pescado / Seminário sobre conservas de pescado, 2º, Marzo de 1955 ; Francisco Lopez Capont
Language: Espanhol.Country: Espanha, Gijon.Edition Statement: 1ª ed.Publication: Gijon : Union Asturiana de Fabricantes de Conservas, 1955Description: 76 p. : il. ; 22 cmSubject - Topical Name: Indústria pesqueira -- Conservas -- Reino Unido | Alimentação -- Controle de qualidade -- Produtos da pesca| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 05586 (Browse shelf) | 05586 | Available |
Títulos das conferências apresentadas por F. Lopez Capont "Consideraciones sobre pesca y conservas en Gran Bretaña" e " Evolución del processo de eviscerado, cocción y envase en conservas de sardina, la producción de conservas de pescado"
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