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121.
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SEQUID : a new method for measurement of the quality of seafood
by Edited by M. Kent ...[et al.]
Publication:
Aachen
2005
Shaker Verlag
. [6], XII, 216 p.
21 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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122.
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Fosfatos em produtos da pesca : efeito da adição nos teores de água e validação de um método de doseamento de fósforo
by por Carla Ivone Faria Couto dos Santos ; orientador externo Maria Leonor Nunes ; orientador interno Ana Gil, Ivone Delgadilho
Publication:
[Aveiro] : Universidade de Aveiro ; Lisboa : Instituto de Investigação das Pescas e do Mar
2003
. 103 p.
30 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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123.
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Produtos da pesca : qualidade, segurança e inovação tecnológica : actas : comunicações
by Jornadas Técnicas e Científicas do IPIMAR, 11-12 de Outubro de 2001 ; editor Instituto de Investigação das Pescas e do Mar - IPIMAR
Publication:
Lisboa
2002
Instituto de Investigação das Pescas e do Mar
. 314 p.
25 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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124.
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Producción caracterídticas y utilización de la harina de pescado
by J. Amich Gali
Publication:
Barcelona
Biblioteca de iniciacion agropecuaria ediciones E.O.P.R.O.
1955
. 115 p.
20 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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125.
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Fish by-catch...bonus from the sea | Report of a technical consultation on shrimp by-catch utilization, Georgetown, Guyana, 1981
by FAO. Technical consultation on shrimp by-catch utilization, held in Georgetown, Guyana, 27-30 October, 1981 | patrocínio FAO, International Development Research Centre ; pref. A. Labon
Publication:
Ottawa | Roma
FAO
1982
. 163 p.
20 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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126.
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Investigação para o melhoramento da pesca indígena nas águas interiores da Guiné Portuguesa
by F. Frade, F. Correia da Costa e J. Gonçalves Sanches | Centro de Zoologia da Junta de Investigações do Ultramar
Publication:
Bissau
Centro de Zoologia da Junta de Investigações do Ultramar
1954
. [48] p.
, Separata de : "Boletim Cultural da Guiné Portuguesa", nº 36, ano IX, pp. 671-706, 1954
24 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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127.
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Papel do lactato de sódio no congelamente de pescado
by Antoine Berberian | orient. Ricardo Sadir ; Faculdade de Tecnologia de Alimentos. Universidade de Campinas
Publication:
Campinas
Fundação Centro Tropical de Pesquisas e Tecnologia de Alimentos
1973
. 50, [2] f.
30 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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128.
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Essai sur la technique du fumage du poisson
by R. Dieuzeide et M. Novella | Government Genérale de l'Agriculture, Inspection Genérale de l'Agriculture, Station Experimentale d'Aquiculture et de Pêche de Castiglione (Alger)
Publication:
Castiglione
Station Experimentale d'Aquiculture et de Pêche de Castiglione
1951
. 55 p.
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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129.
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Jornadas técnicas de preparação e conservação de pescado (documentação)
by Dr. Elvino Sousa e Brito ; Docapesca | composição gráfica Engª. Graça Herbon Cavaco
Publication:
Lisboa
Docapesca
1995
. 7 vol.
30 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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130.
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Fishery products from the eastern United States available for export
by Fisheries Development Division of the National Marine Fisheries Service
Publication:
Massachusetts
Fisheries Development Division of the National Marine Fisheries Service
1980
. 94 p.
, Informação acerca de espécies seleccionadas nas regiões do Nordeste e Sudeste dos Estados Unidos e com grande potencial para maiores pescarias e exportações.
28 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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131.
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Segurança, higiene e saúde no local de trabalho [manual] | Actividades agro-alimentares. Transformação do pescado
by Ana Pedro ; FORPESCAS | desenhos Alves da Silva ; IEFP ; apresentação Francisco Sales
Publication:
Porto
IEFP
1992
. 24 p.
, Brochura. Manual elaborado com o apoio do Instituto do Emprego e Formação Profissional.
15 X 21 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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132.
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Congelação e armazenagem do pescado em congelado
by Concepção e elaboração Maria Leonor Nunes e Irineu Batista | il. Ezequiel Pereira ; Escola Portuguesa de Pesca
Publication:
Lisboa
EPP
1991
. [12], 87 p.
, Descrição dos principais processos e equipamentos de congelação bem como as alterações mais significativas que ocorrem durante a armazenagem em congelado. Referem-se tipos de recipientes usados no acondicionamento e transporte do pescado e os métodos de limpeza mais usuais.
22 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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133.
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El salado de la carne del pescado : um método sencillo y económico para su preservación
by Leopoldo Navarro Galindo | Direccion General de Pesca. Secretaria de Indústria y Comércio
Publication:
México
Direccion General de Pesca
1959
. 48 p.
23 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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134.
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Advanced methods for identification and quality monitoring of (heat) processed fish : progress report
by Rogério Mendes, Helena Costa | Instituto de Investigação das Pescas e do Mar
Publication:
Lisboa
IPIMAR
1998
. [57] f.
, Contract FAIR CT95.1227
30 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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135.
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Characterisation of protein hydrolysates from sardine (sardina pilchardus) using gel filtration chromatography [report]
by Olivier Pierre | orientador Irineu Batista ; IPIMAR
Publication:
Lisboa
IPIMAR
1998
. 37, [10] f.
, O trabalho realizado teve como objectivo a caracterização dos péptidos obtidos por hidrólise ensimática das proteínas da sardinha.
30 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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136.
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Recent advances in Mediterranean aquaculture finfish species diversification | Proceedings
by Seminar on the CIHEAM Network on Technology of Aquaculture in the Mediterranean /TECAM), jointly organized by CIHEAM and FAO, Zaragoza (Spain), 24-28 May 1999 | scientific editors M. Valls, M. Pedini
Publication:
Zaragoza
CIHEAM
2000
. 394 p.
30 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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137.
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Global quality assessment in Mediterranean aquaculture | Proceedings
by Workshop on the CIHEAM Networks on Technology of Aquaculture in the Mediterranean (TECAM) and Socio-Economic and Legal Aspects of Aquaculture in the Mediterranean (SELAM), Barcelona, 29 November - 1 December 1999 ; jointly organized by CIHEAM, FAO and DGPAM with the colaboration of Pesca Iniciative of the EU | apresentação Miguel Valls, Mario Pedini and Josep Miralpeix
Publication:
Zaragoza
CIHEAM
2000
. 149 p.
30 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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138.
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Seafood | Effects of technology on nutrition
by George M. Pigott, Barbee W. Tucker | introd. Maurice E. Stansby
Publication:
Nova Iorque
Marcel dekker
1990
. XI, 362 p.
23 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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139.
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O sector das pescas em Portugal : análise conjuntural de 1988
by Gabinete de Estudos e Planeamento das Pescas. Secretaria de Estado das Pescas
Publication:
Lisboa
GEPP
1989
. 43, [17] p.
30 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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140.
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Código nacional de boas práticas para embarcações de pesca
by Alcina Sousa ...[et al.] | Doca Pesca ; IPMA
Publication:
Lisboa
Doca Pesca
2021
. 80 p.
21 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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