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Conservacion de naranja variedad "Castellana" en camaras frigorificas y variaciones de los componentes quimicos a bajas temperaturas / Consejo Superior de Investigaciones Cientificas , Patronato «Juan de la Cierva» de Investigacion TecnicaPublication: Madrid : 1958, Centro Experimental del FrioDescription: 23 p. :
il. ;
32 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[04699]
(1).
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A técnica do frio na conservação do pescado / João José Rodrigues ToméPublication: Lisboa : 1962-1963, Gabinete de Estudos das PescasAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[04203]
(1).
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83.
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Commission adopts communication to integrate fisheries management and nature conservation in the marine environment / European CommissionPublication: Bruxelles : 1999, European CommissionAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[09767]
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84.
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Conservação de Gamba (Parapenaeus longirostris) em atmosfera modificada / Amparo Celeste Gonçalves ; orientador Maria Leonor Nunes, co-orientador José Cabrita da SilvaPublication: Lisboa : Universidade de Lisboa, Faculdade de Farmácia : 2001Description: 103 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10228-MESTRADO]
(1).
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85.
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Nota sobre conservação de pescado pelo frio e aureomicina / Eugénio Tropa, Constantino Encarnação Jorge, M. C. SérgioPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[02482]
(1).
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Profilaxia da alteração vermelha dos peixes salgados nomeação do bacalhau / António Torres BotelhoPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[02482]
(1).
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87.
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Preparação e secagem dos peixes nas regiões tropicais / António Torres BotelhoPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[02482]
(1).
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88.
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Aspectos práticos sobre salga e seca de peixe / Alberto Barreiros Saraiva da CostaPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[02482]
(1).
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89.
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Contribuição da refrigeração para conservação do peixe a bordo / Luis d'AndradePublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[02482]
(1).
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90.
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Congelação do pescado de Angola / Manuel Melo de CarvalhoPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[02482]
(1).
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O fabrico de gelo para a indústria das pescas / Melo da CarvalhoPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[02482]
(1).
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Experiências de cura amarela do bacalhau e seu possível interesse na secagem de peixe para climas quentes / Jerónimo Osório de CastroPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[02482]
(1).
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93.
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Contribuição para o estudo dos indices quimicos de frescura do pescado, a congelar após a descarga / Luis TorresPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[02482]
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94.
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Um método original e eficiente de conservação do peixe nos barcos da pesca longínqua com vasto benefício para a sua exploração económica / José Miguel de Araújo TeixeiraPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[02482]
(1).
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Um novo tipo de secador artificial de peixe / José Miguel de Araújo TeixeiraPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[02482]
(1).
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Entreposto frigorífico para um porto de pesca / José Miguel de Araújo TeixeiraPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[02482]
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A gestão dos recursos e a política comum de pesca / Cristina Rosa, José SettasPublication: Lisboa : 1994, Gabinete de Assuntos Europeus do Ministério do MarDescription: 39, [28] p. :
il, 6 tabelas,3 anexos ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01502-PP]
(1).
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98.
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Novas perspectivas sobre conservação, processamento e qualidade de alimentos : actas / do 6º Encontro de Química de Alimentos, Lisboa, Junho de 2003 ; Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas, IPIMAR-Instituto de Investigação das Pescas e do Mar, Sociedade Portuguesa de Química ; apoios British Council, Caixa Geral de Depósitos, Fundação para a Ciência e Tecnologia ; editores Maria Leonor Nunes, Narcisa Maria BandarraPublication: Lisboa : Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas, IPIMAR-Instituto de Investigação das Pescas e do Mar : Sociedade Portuguesa de Química : 2003Description: 2 vol. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368]
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99.
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The use fo citric acid and potassium sorbate to preserve refrigerated desalted cod / S. Pedro, C. Pestana, I. Batista, M. L. NunesPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368]
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100.
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Estudos de conservação em refrigerado de robalo (Dicentrarchus labrax) / A. Oliveira, I. Batista, H. SilvaPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368]
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