Conservacion de naranja variedad "Castellana" en camaras frigorificas y variaciones de los componentes quimicos a bajas temperaturas / Consejo Superior de Investigaciones Cientificas , Patronato «Juan de la Cierva» de Investigacion Tecnica
Language: Espanhol.Country: Espanha.Publication: Madrid : 1958, Centro Experimental del FrioDescription: 23 p. : il. ; 32 cmProvenance note: IPIMARSubject - Topical Name: Alteração do pescado | Conservação do pescado | Refrigeração| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 04699 (Browse shelf) | Available |
IPIMAR
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