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1.
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Conservas de peixe e indústrias afins
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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2.
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Procédés de traitement et de conservation du maquereau : étude et bibliographie annotée
by J. R. Dingle
Publication:
Ottawa
1978
Ministère des Pêches et de l'Environment, Service des Pêches et de la Mer
. viii, 69 p.
20 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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3.
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Canned food : an introduction to their microbiology, Baungartner
by by A. C. Hersom, E. D. Hulland
Publication:
London
1963
J. A. Churchill
. viii, 291 p.
21 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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4.
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Manual del pescador
Publication:
Tijuana
[1980?]
Editorial Pesca y Marina
. v
24 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5.
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Conservas de peixe
by Carlos Loureiro
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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6.
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Conservas de peixe
by Carlos Loureiro
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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7.
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El pescado y los productos de la pesca
by W. Ludorff, V. Meyer ; colab. U. Kietzmann, N. Antonacopoulos, G. Wünsche ; trad. Jaime Esain Escobar
Publication:
Zaragoza
c. 1973
Editorial Acribia
. 342 p.
25 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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8.
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Flying squid in the anchovy industry
by Squid 89 Lisbon the First world Cephalopods Conference ; L. C. Matos, M. M. Matos
Publication:
Lisboa
1989
Instituto Português de Conservas e Pescado
. 14 p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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9.
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Sobre a indústria das conservas de peixe (relatório de uma visita aos centros conserveiros)
by Oliveira Salazar
Publication:
[S.l.]
1951
Coimbra Editora, Limitada
. [20] p.
21 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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10.
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Sôbre a indústria de recursos em Portugal
by António Manuel Pinto Barbosa
Publication:
Lisboa
1941
[s.n.]
. 235 p.
24 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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11.
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Le livre d'or des conserves portuguaises de poisson 1938
by IPCP ; dir. J. Leitão de Barros ; Raul Brandão ...[et al.]
Publication:
Lisbonne
1938
IPCP
. [68] p.
34 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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12.
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Conservas de Portugal : anuario da pesca do comercio e da industria conserveira
by Director e Editor João Soares
Publication:
Lisboa
1946-47
. 148 p.
24 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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13.
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Canmaking : the technology of metal protection and decoration
by T. A. Turner
Publication:
London
1998
Blackie Academic & Professional
. IX, [1], 358 p.
25 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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14.
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Guidelines for the establishment of procedures for the inspection of canneries
by Campden & Chorleywood Food Research Association
Publication:
Gloucestershire
1986
CCFRA
. [7], 50 p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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15.
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A indústria portuguesa de conservas de sardinha : tradição no futuro, Matosinhos, 6 de Março 1999 : seminário
by coordenação de João Ferreira Dias; João Menezes, José Gonçalves Dias, José Cruz Filipe, co-coord.; apoiado por UNIDE/ISCTE, GAPIC, ICPESCA, PROPESCA, Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas
Publication:
Matosinhos
1999
[s. n.]
. pag. var.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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16.
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Campbell's book : a manual on canning, pickling and preserving
by Clyde H. Campbell; Rohland A. Isker, Walter a. Maclinn, revs.
Publication:
Chicago, Illinois
1950, cop. 1929
Vance Publishing, Corporation
. [6], 222 p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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17.
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Canned foods : an introduction to their microbiology
by J. G. Baumgartner, A. C. Hersom
Publication:
London
1956
J. & A. Churchill Ltd.
. [2], 291 p.
18 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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18.
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Detecção de bactérias produtoras de histamina utilizando técnicas de PCR e sondas de DNA
by Rita Torres Alves, Ana Teia dos Santos, Maria Fernanda Martins
Publication:
Lisboa
2001
Instituto de Investigação das Pescas e do Mar
. 19 p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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19.
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Estudos sôbre as conservas de sardinha portuguesas
by Daniel Wagner
Publication:
Pôrto
1942
Tipografia da «Enciclopédia Portuguesa, L.»
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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20.
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Optimização sensorial de conservas de patés de sardinha
by Luís Octávio Nobre Miguel ; orientadores João Freire de Noronha, Maria do Rosário Bronze
Publication:
Lisboa
2001
Faculdade de Farmácia de Lisboa
. VII, 57, 22 p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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