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101.
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Qualidade em pescado fresco/refrigerado / V. Inês, A. Ribeiro, M. Santana, A. NevesPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368]
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Qualidade de produtos da pesca congelados comercializados em Portugal / H. M. Lourenço, S. Gonçalves, C. Afonso, M. F. Martins, M. L. NunesPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368]
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Avaliação da qualidade de filetes de dourada / A. Patarra, C. Pereira, A. Gonçalves, M. L. NunesPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368]
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Bacteriological quality of portuguese oysters Crassostrea angulata (Lamarck, 1819) through the commercial circuit / A. I. Pinto, S. PedroPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368]
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Detection of Shigella dysenterae NCTC 4837 bacteriophages in portuguese oysters Crassostrea angulata (Lamarck, 1819) collected in several points of the production chainPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368]
(1).
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106.
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Ocorrência de salmonella em produtos da pesca (2001-2002) / H. A. Silva, M. M. Albuquerque, S. Pedro, M. P. CostaPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368]
(1).
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Reflexão sobre os episódios de DSP de 2002: Nova legislação comunitária e métodos alternativos / P. Vale, M. J. Botelho, S. M. RodriguesPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368]
(1).
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A Qualidade dos produtos da pesca terá sido afectada pelo acidente do Prestige? / A. M. Ferreira, P. Antunes, M. Martins, C. Micaelo, C. ValePublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368]
(1).
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Método de detecção de parasitas nemátodos da família anisakidae, em Sardina pilchardus, através de primers específicos do gene 18 S DNA / A. T. Santos, P. Sasal, O. Verneau, P. LenfantPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368]
(1).
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HACCP em produtos da pesca - principais problemas e soluções ao nível da monitorização / H. M. Silva, M. L. NunesPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368]
(1).
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Broodstock management and egg and larval quality [papers] / Edited by Niall R. Bromage, Ronald J. RobertsPublication: Osney Mead, Oxford : Blackwell : Institute of Aquaculture : 2001, cop. 1995Description: VIII, 424 p. :
il. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10374]
(1).
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O pescado. Manuseamento e conservação em refrigerado [manual] / Irineu Batista, Maria Leonor Nunes ; desenhador Ezequiel Pereira ; arranjo gráfico de Rui NascimentoPublication: Lisboa : 1991, Escola Portuguesa de PescaDescription: [10], 85 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10378]
(1).
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Micro-organisms in foods 6 : microbial ecology of food commodities / International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF)Publication: Gaithersburg, Maryland : 2000 (cop. 1998), Aspen PublishersDescription: XV, [2], 615 p. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[09576.1]
(1).
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Poissons et batraciens = Fish and batrachians [tables de composition des aliments] / Jean-Claude Favier ...[et al.]Publication: Paris : INRA Editions : CIQUAL-REGAL : 1995Description: [46] p. ;
21 x 30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05820-S]
(1).
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Monitorização das cianobactérias e gestão do risco para a saúde em águas superficiais contaminadas [proposta de programa] / Elaborado por Eduarda Sousa ...[et al.] ; participação de Filipa Ferreira e Helena Escudeiro ; coordenação de Filomena de Oliveira Araújo ; Instituto Nacional de Investigação das Pescas ...[et al.]Publication: Lisboa : 1996, [s.n.]Description: 88 p. :
il., mapa ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10452]
(1).
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116.
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More efficient utilization of fish and fisheries products : proceedings / of the International Symposium on the occasion of the 70th anniversary of the Japanese Society of Fisheries Science, held in Kyoto, Japan, 7-10 October 2001 ; edited by M. SakaguchiPublication: Amsterdam : 2004, ElsevierDescription: XIV, 464 p. :
il. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10463]
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117.
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Foodborne diseases / Edited by Dean O. Cliver, Hans P. RiemannPublication: Amsterdam : 2002, Academic PressDescription: XVI, [4], 411 p. :
il. ;
26 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10465]
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118.
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Identificação de espécies em produtos processados da pesca pela técnica de PCR-SSCP / Pedro Freire Coutinho da Silveira Ramos ; orientador da UAC, José Azevedo ; orientadora do IPIMAR, Ana Teia dos SantosPublication: Ponta Delgada : Universidade dos Açores, Departamento de Biologia ; Lisboa : IPIMAR : 2004Description: 62 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10484-R.EST.]
(1).
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119.
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Crescimento e qualidade da ostra (Crassostrea gigas) sujeita a diferentes condições de cultivo em viveiros da Ria Formosa / Isabel Ferreira ...[et al.]Publication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10499]
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Contributo para a melhoria das condições da salubridade nas zonas de produção de Moluscos Bivalves na Ria Formosa / R. Cachola, C. J. A. CamposPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10499]
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