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Estudo de parâmetros de qualidade de produtos de pesca / Joana António Alberto Briffel Correia ; Orientadores: Doutora Narcisa Maria Mestre Bandarra, Engenheiro Irineu BatistaPublication: Lisboa : Instituto de Investigação das Pescas e do Mar, 2002Description: IX, 103 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11562-TES]
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962.
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Extração de óleo ómega 3 a partir de restos de sardinha utilizando o método ácido / Miguel António Fagundes de Sousa Teixeira ; orientadores: interno Drª Silvina Ferro Palma, externo Engº Irineu BatistaPublication: Beja : Instituto Politécnico de Beja. Escola Superior AgráriaDescription: 40 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11563-TES]
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963.
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Caracterização preliminar da distribuição de enzimas do trato digestivo do linguado (Solea senegalensis) / Célia Moura Alexandre ; orientado por: Engº Irineu BatistaPublication: [Lisboa] : IST, 1995Description: 63 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11564-TES]
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964.
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Efeito da época de captura, crioprotetores e ingredientes na capacidade gelificante de surimi de sardinha (Sardina pilchardus W.) / Amélia Maria de Jesus Miguel SilvaPublication: Lisboa : UTL, 1996Description: xiii, 147 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11565-TES]
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Valorisation d´hydrolysats d´origine marine : optimisation de la concentration en peptides apparentes aux facteurs de croissance et aux agents secretagogues : Essais in vitro et in vivo / Rozenn Ravallec-Ple ; Alain Van WormhoudtPublication: Brest : Université de Bretagne Occidental, 2000Description: 171 p., pag. var. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11566-TES]
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966.
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Concentração de ácidos gordos polinsaturados de óleo de sardinha e caracterização de óleo de fígado de tubarão / Ana Raquel Balsa Garrafeiro Duarte Peixoto ; orientador de estágio: Eng. Irineu BatistaPublication: [Lisboa] : IST, 1995Description: 73 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11567-TES]
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967.
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Pescado congelado em Portugal: principais produtos, sua preparação e evolução recente do sector / Bernardo Cabral, Luís Mateus, Maria João CarvalhoPublication: Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, Universidade Técnica de Lisboa, 1996Description: 12 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11568-TES]
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968.
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Ensilagem biológica de peixe / Maria de Lurdes Nunes EnesPublication: Angra do Heroísmo : Universidade dos Açores, Departamento de Ciências Agrárias, 1992Description: 77 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11569-TES]
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969.
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Caracterização dos lípidos de várias espécies de pescado / Olindina Chaves Martins de Sousa ; orientado por: Engº Irineu BatistaPublication: Lisboa : Universidade Agostinho Neto, Faculdade de Ciências, Departamento de Química, 1997Description: vii, 76, XLVI p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11570-TES]
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970.
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Pesquisa de enzimas, especialmente proteolíticas, com aplicabilidade industrial, em frutos de Opuntia ficus-indics / Ana Raquel Santana ; orientador: Eng. Irineu Batista Publication: Lisboa : Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, 1997Description: 102 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11571-TES]
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971.
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Production of fish protein hydrolysates by a marine proteolytic strain / Irina Sofia Marques Godinho ; orientador: Drª Sónia Pedro, co-orientador: Professora Doutora Maria Luísa Louro MartinsPublication: Lisboa : Universidade de Lisboa, 2013Description: xv, 72 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11572-TES]
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972.
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Preliminary characterization of sardine transglutaminase and its application in the surimi production / Céline Da-Dalt ; eng. Irineu BatistaPublication: Quimper, France : Institut Universitaire Professionnalisé, 1999Description: 22, [4] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11573-TES]
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973.
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Influence of the setting condition on the jellyfying characteristics of sardine surimi / Hélène Menvielle ; eng. Irineu BatistaPublication: Quimper : Innovation en Industries Alimentaires, 1999Description: 19, [6] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11574-TES]
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974.
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Caracterização de transglutaminase de verdinho (Micromesistius poutassou) : Engenharia Biotecnológica / Marco António Sierpes SilvaPublication: [Lisboa] : Universidade Lusófona, 2001Description: 42, [11] p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11575-TES]
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975.
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El posible desarrollo pesquero argentino / Angel Fernández y Fernández ; Secretaría de Estado de Agricultura y GanaderíaPublication: Buenos Aires (Argentina) : Secretaría de Estado de Agricultura y Ganadería, [196?]Description: 13 p. ;
23 cm Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00453-SEP]
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976.
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Game Fish Tagging Woods Hole Oceanographic InstitutionPublication: Massachusetts : Oceanographic Institution Description: p. [4] :
il. ;
27 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00509-SEP]
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977.
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Atividade de enzimas lisossomais em pescado refrigerado e congelado/descongelado / Ana Cristina Gonçalves Martins ; orientador: engenheiro Irineu José Santana da Cruz BatistaPublication: Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa, 1998Description: XVI, 118, vii ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11576-TES]
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978.
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Caracterização preliminar da leucina aminopeptidase (LAP) do tracto digestivo da sardinha (Sardina pilchardus) / Humberto António de Paiva Vidigal da Silva Justiniano ; orientado por: eng.. Irineu Batista e Doutora Ana Rosa LinoPublication: Lisboa : Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, 1994Description: 48 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11577-TES]
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979.
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Produção de hidrolisados de proteína de pescado (HPP) a partir de subprodutos da indústria do pescado de Peniche - Aplicações / Maria de Fátima Gonçalves dos Santos ; orientação da Doutora Susana Filipa Jesus SilvaPublication: Leiria : Instituto Politécnico de Leiria, 2011Description: vii, 69 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11578-TES]
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980.
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Breeding Experiments of a Marine Littoral Copepod Tigriopus japonicus MORI / Hideaki Takano ; Laboratório regional de pesquisa pesqueira de TokaiPublication: Tokai : Bulletin of Tokai Regional Fisheries Research Laboratory, 1971Description: p. 71-80 :
il. ;
27 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00908-SEP]
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