Valorisation d´hydrolysats d´origine marine : optimisation de la concentration en peptides apparentes aux facteurs de croissance et aux agents secretagogues : Essais in vitro et in vivo / Rozenn Ravallec-Ple ; Alain Van Wormhoudt
Language: Francês.Country: França.Publication: Brest : Université de Bretagne Occidental, 2000Description: 171 p., pag. var. : il. ; 30 cmSubject - Topical Name: Alimentação | Peixes | Hidrolisados de Proteínas| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 11566-TES (Browse shelf) | 11566 | Available |
O uso de hidrolisados marinhos na alimentação na aquacultura está se expandindo em face da globalização da pesca. No entanto, as necessidades dos animais ainda são mal definidas, direcionando a pesquisa para o fabrico de rações mais especificamente adaptadas. Os objetivos deste trabalho foram identificar e caracterizar fatores de crescimento e agentes presentes em hidrolisados marinhos e que podem ter um efeito in vivo no crescimento e desenvolvimento das larvas do camarão tropical Litopenaeus vannamei.
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