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Indústrialização do pescado / Luís TorresPublication: Lisboa : 1962-1963, Gabinete de Estudos das PescasAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[04203]
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Contribuição para o estudo dos indices quimicos de frescura do pescado, a congelar após a descarga / Luis TorresPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[02482]
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Congelação de peixe. Sua armazenagem, distribuição e venda / Luís Torres ; Centro de Biologia Piscatória da Junta de Investigações do UltramarPublication: [S.l.] : Centro de Biologia Piscatória da Junta de Investigações do Ultramar, 1960Description: 10 f. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01821]
(1).
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Contribuição para o estudo da conservação do pescada negra pelo emprego de aditivos químicos: Peróxido de hidrogénio e glucose / Luís TorresPublication: Lisboa : 1957, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 11-20 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
(1).
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5.
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Contribuição para o estudo da influência da embalagem na conservação da farinha de peixe / Luís TorresPublication: Lisboa : 1958, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 29-38 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
(1).
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6.
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Determinação quantitativa do ranço por auto-oxidação em óleos pelo ácido 2 - tiobarbitúrico / Romana Granger, Luis TorresPublication: Lisboa : 1966, Centro de Biologia Aquática Tropical. Junta de Investigações do UltramarDescription: 12, [9] p. :
il. ;
29 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00413-A-PP]
(1).
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7.
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O emprego do atum congelado no fabrico de conservas herméticas / Romana Granger, Luís TorresPublication: Lisboa : 1970, Centro de Biologia Aquática Tropical. Junta de Investigações do UltramarDescription: 14, [17] p. :
il. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00413-A-PP]
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Peixe congelado: Fabrico - Armazenagem - Distribuição / Luis TorresPublication: Lisboa : 1961, Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do UltramarDescription: 24, [1] p. ;
29 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00413-PP]
(1).
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A assistência técnica à indústria transformadora dos produtos da pesca no Estado da Índia / Luis TorresPublication: Lisboa : 1961, Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do UltramarDescription: 14 p. ;
29 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00413-PP]
(1).
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10.
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Determinação quantitativa do rancho po auto-oxidação pelo ácido 2 - tiobarbitúrico / Luis Torres, Romana GrangerPublication: Lisboa : 1962, Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do UltramarDescription: 13, [2] p. ;
29 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00413-PP]
(1).
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Extracção e doseamento dos cloretos (cloreto de sódio) das farinhas de peixe e peixe salgado / Luis Torres, Romana GrangerPublication: Lisboa : 1963, Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do UltramarDescription: 20, [1] p. ;
29 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00413-PP]
(1).
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12.
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Estudo comparativo de alguns índices para apreciação de farinhas de peixe e peixe seco / Luis Torres, Lídia MansoPublication: Lisboa : 1963, Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do UltramarDescription: 16, [2] p. ;
29 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00413-PP]
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Uma alga de provável interesse económico na Baía de Benguela (Hipnea benguelensis nov. sp) / Francisco Palminha, Luis Torres, Romana GrangerPublication: Lisboa : 1963, Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do UltramarDescription: 21, [4] p. :
il. ;
29 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00413-PP]
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14.
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Determinação rápida da matéria gorda do peixe e da farinha de peixe / Luis Torres, Lídia MansoPublication: Lisboa : 1964, Centro de Biologia Piscatória. Ministério do Ultramar - Junta de Investigações do UltramarDescription: 10, [2] p. ;
29 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00413-PP]
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