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1.
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Caracterização ambiental dos estuários do Tejo, Sado e zona costeira adjacente (2º relatório de progresso do projecto]
by Coordenação Teresa Vinhas ; equipa técnica Leonor Cabeçadas e Paulo Viana ; Instituto do ambiente ; projecto co-financiado pela União Europeia, FEDER no âmbito do Programa Operacional do Ambiente (POA) ; INIAP/IPIMAR
Publication:
[S.l.]
Dezembro 2003
Instituto do Ambiente
. 51 f.
30 cm
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2.
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Utilização de microalgas no tratamento de efluentes da industria alimentar e caracterização da biomassa
by L. Gouveia, N. M. Bandarra, M. Tomé, M. Monteiro, H. L. Fernandes
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3.
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Preparação de um óleo functional de microalgas para incorporação em polpas de pescado
by L. Gouveia, S. Mrejen, R. L. Mendes, B. Nobre, M. Cardoso, R. Mendes, L. Nunes
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4.
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Influência da adição de polpa de sardinha e de óleo de fígado de bacalhau em salsichas tipo Frankfurt
by A. T. Ribeiro, N. Bandarra, R. Mendes, M. L. Nunes
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5.
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The use fo citric acid and potassium sorbate to preserve refrigerated desalted cod
by S. Pedro, C. Pestana, I. Batista, M. L. Nunes
Publication:
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6.
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Tecnologias alternativas de produção de surimi a partir de sardinha
by P. Roxo, L. Taskaya, R. mendes, I. Sousa
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7.
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Moluscos bivalves vivos: Critérios para a avaliação da qualidade bacteriológica e virulógica
by S. Pedro, M. P. Costa, H. A. Silva, R. Cachola, M. M. Albuquerque
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8.
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Caracterização de substâncias minerais essenciais em alguns produtos da pesca consumidos em Portugal
by J. Assunção, H. M. Lourenço, M. L. Nunes, C. Afonso, S. F. Palma
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9.
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Application of two-dimensional electrophoresis to the characterization of species-specific peptides useful for the differentiation of twelve species belonging to the merluccidae family
by M. Carrera, C. Piñeiro, J. Barros-Velázquez, J. Vázquez-Cobos, L. Barros, J. M. Gallardo
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10.
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Pesquisa e quantificação de indicadores de contaminação fecal em moluscos bivalves vivos 2001/2002
by M. P. Costa, M. F. Pombal, M. M. Albuquerque, S. Pedro, H. Silva, M. C. Viegas
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11.
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Caracterização de patês de sardinha e atum
by A. S. Gonçalves, J. C. Foseca, R. Mendes, A. Raymundo, I. M. Sousa
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12.
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Camarão consumido em Portugal: Qual a qualidade?
by A. Huidobro, R. Mendes, N. Gomes, M. L. Nunes, I. Silva
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13.
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Qualidade em pescado fresco/refrigerado
by V. Inês, A. Ribeiro, M. Santana, A. Neves
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14.
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Qualidade de produtos da pesca congelados comercializados em Portugal
by H. M. Lourenço, S. Gonçalves, C. Afonso, M. F. Martins, M. L. Nunes
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15.
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Constituintes orgânicos do bivalve Cerastoderma edule
by M. Matos, J. Amado, A. P. Reuter, M. A. Sampayo, J. Justino, J. Bermejo
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16.
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Formação, terminologia e análise da cravação
by L. N. Miguel, M. L. Nunes
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17.
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Estudos de conservação em refrigerado de robalo (Dicentrarchus labrax)
by A. Oliveira, I. Batista, H. Silva
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18.
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Avaliação da qualidade de filetes de dourada
by A. Patarra, C. Pereira, A. Gonçalves, M. L. Nunes
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19.
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Teores de fosfatos e dióxido de enxofre em vários produtos da pesca
by S. Pereira, S. Gonçalves, C. Afonso, H. M. Lourenço, M. F. Martins, M. L. Nunes
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20.
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Bacteriological quality of portuguese oysters Crassostrea angulata (Lamarck, 1819) through the commercial circuit
by A. I. Pinto, S. Pedro
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