IPMA eBiblioteca catalog › Results of search for 'au:Cheftel Henri'

1.

Principles et méthodes pour l'établissement des barèmes de stérilisation des conserves alimentaires / Par Henri Cheftel et georges Thomas ; etalissements J. J. Carnaud et Forges de Basse-Indre, Laboratoire de RecherchesPublication: Paris : 1963, Gauthier-VillarsDescription: 108 p. : il. ; 23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05823] (1).

2.

El valor alimenticio de las conservas / Henri Cheftel ; prólogo Henri Simonnet ; trad. Francisco Lopez Capont ; Union de Fabricantes de Conservas de GaliciaPublication: Vigo : Union de Fabricantes de Conservas de Galicia, 1953Description: XII, 108 p. : il., quadros ; 23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11330] (1).

3.

La preparatión de conservas de pescados (y otros animales marinos) en los Estados Unidos / Henri Cheftel ; prólogo Ignacio Ribas ; trad. Francisco Lopez Capont ; Union de Fabricantes de Conservas de GaliciaPublication: Vigo : Union de Fabricantes de Conservas de Galicia, 1953Description: [6], 57 p. : il. ; 23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11331] (1).

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