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Utilização de ensilado biológico de pescado na elaboração de uma ração para desenvolvimento de pós-larvas de camarão de água doce Macrobrachium rosenbergii, M. / Luisa Maria Serra Ribeiro Arthur ; orientador: Prof. Dr. Edson Lessi, co-orientador: Prof. Dr. Glênio Cavalcanti de BarrosPublication: Itaguaí, Rio de Janeiro : Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 1991Description: xviii, 138, [3] p. :
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30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11554-TES]
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20482.
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Caracterização de enzimas proteolíticas do trato digestivo de carocho (Centroscymnus coelolepis) / Sofia Filipa de Almeida Rocha Reis ; orientador externo: Eng.º Irineu Batista, orientador interno: Dout.ª Isabel MacedoPublication: Aveiro : Universidade de Aveiro, Departamento de Química, 2002Description: 92, XXVI p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11555-TES]
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Propriedades funcionais das proteínas de pescada recuperadas por precipitação no ponto isoelétrico / Ana Sofia Mendes Madeira ; supervisor: Doutora Antonieta Santana, orientador: engenheiro Irineu Batista, engenheira Carla PiresPublication: Santarém : Instituto Politécnico de Santarém, Escola Superior Agrária de Santarém, 2007Description: III, 78, [55] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11556-TES]
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Estudo das alterações físicas, químicas e sensoriais do peixe-espada branco, lepidopus caudatus, conservado em refrigerado / Laura Maria Fernandes Vaz ; orientado por engenheiro Irineu BatistaPublication: Faro : Universidade do Algarve, Faculdade de Ciências do Mar e do Ambiente, 2005Description: 49 p., pag. var. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11557-TES]
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Caracterização de enzimas proteoíticos do tubo digestivo do barroso (Centrophorus granulosus) / Carla Alexandra Lourenço Duarte Rocha Dionísio ; orientado por Engº Irineu Batista e Doutora Margarida MeirelesPublication: Lisboa : Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, 1996Description: 87 p., pag. var. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11558-TES]
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Aproveitamento de desperdícios e restos das unidades de processamento do pescado / Lisa Coelho BorgesPublication: Lisboa : ICBAS/IPIMAR, 1996Description: 17 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11559-TES]
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Alternativas para o aproveitamento de desperdícios das indústrias e de conservas e filetagem de peixe / Catarina Ferreira, Marco Antunes ; Engenheiro Irineu BaptistaPublication: Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, 1996Description: 19 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11560-TES]
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Determinação do poder antioxidante de hidrolisados proteicos de bacalhau, salmão e solha / Miguel Garrana Faria ; orientador interno: Prof. Doutora Luísa Cristóvão; ULHT/DCNAB, orientador externo: Eng. Irineu Batista; IPMAR/DITVPPPublication: Lisboa : Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, 2005Description: 96, xxvi :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11561-TES]
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Estudo de parâmetros de qualidade de produtos de pesca / Joana António Alberto Briffel Correia ; Orientadores: Doutora Narcisa Maria Mestre Bandarra, Engenheiro Irineu BatistaPublication: Lisboa : Instituto de Investigação das Pescas e do Mar, 2002Description: IX, 103 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11562-TES]
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Extração de óleo ómega 3 a partir de restos de sardinha utilizando o método ácido / Miguel António Fagundes de Sousa Teixeira ; orientadores: interno Drª Silvina Ferro Palma, externo Engº Irineu BatistaPublication: Beja : Instituto Politécnico de Beja. Escola Superior AgráriaDescription: 40 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11563-TES]
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20491.
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Caracterização preliminar da distribuição de enzimas do trato digestivo do linguado (Solea senegalensis) / Célia Moura Alexandre ; orientado por: Engº Irineu BatistaPublication: [Lisboa] : IST, 1995Description: 63 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11564-TES]
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Efeito da época de captura, crioprotetores e ingredientes na capacidade gelificante de surimi de sardinha (Sardina pilchardus W.) / Amélia Maria de Jesus Miguel SilvaPublication: Lisboa : UTL, 1996Description: xiii, 147 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11565-TES]
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Valorisation d´hydrolysats d´origine marine : optimisation de la concentration en peptides apparentes aux facteurs de croissance et aux agents secretagogues : Essais in vitro et in vivo / Rozenn Ravallec-Ple ; Alain Van WormhoudtPublication: Brest : Université de Bretagne Occidental, 2000Description: 171 p., pag. var. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11566-TES]
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Concentração de ácidos gordos polinsaturados de óleo de sardinha e caracterização de óleo de fígado de tubarão / Ana Raquel Balsa Garrafeiro Duarte Peixoto ; orientador de estágio: Eng. Irineu BatistaPublication: [Lisboa] : IST, 1995Description: 73 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11567-TES]
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Pescado congelado em Portugal: principais produtos, sua preparação e evolução recente do sector / Bernardo Cabral, Luís Mateus, Maria João CarvalhoPublication: Lisboa : Instituto Superior de Agronomia, Universidade Técnica de Lisboa, 1996Description: 12 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11568-TES]
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Ensilagem biológica de peixe / Maria de Lurdes Nunes EnesPublication: Angra do Heroísmo : Universidade dos Açores, Departamento de Ciências Agrárias, 1992Description: 77 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11569-TES]
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Caracterização dos lípidos de várias espécies de pescado / Olindina Chaves Martins de Sousa ; orientado por: Engº Irineu BatistaPublication: Lisboa : Universidade Agostinho Neto, Faculdade de Ciências, Departamento de Química, 1997Description: vii, 76, XLVI p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11570-TES]
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Pesquisa de enzimas, especialmente proteolíticas, com aplicabilidade industrial, em frutos de Opuntia ficus-indics / Ana Raquel Santana ; orientador: Eng. Irineu Batista Publication: Lisboa : Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, 1997Description: 102 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11571-TES]
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Production of fish protein hydrolysates by a marine proteolytic strain / Irina Sofia Marques Godinho ; orientador: Drª Sónia Pedro, co-orientador: Professora Doutora Maria Luísa Louro MartinsPublication: Lisboa : Universidade de Lisboa, 2013Description: xv, 72 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11572-TES]
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20500.
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Preliminary characterization of sardine transglutaminase and its application in the surimi production / Céline Da-Dalt ; eng. Irineu BatistaPublication: Quimper, France : Institut Universitaire Professionnalisé, 1999Description: 22, [4] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11573-TES]
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