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Efeito da variação sazonal e da armazenagem em gelo nos lípidos das polpas e surimi da sardinha / Narcisa Maria Bandarra, Maria Leonor Nunes, Regina M. Campos, R. Mendes, Júlia GonçalvesPublication: Lisboa : 1970, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 17 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01952-PP]
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Estabilidade dos lípidos de polpas e surimi de sardinha em congelado / Narcisa Maria Bandarra, Maria Leonor Nunes, Regina Morão de Campos... [et al.]Publication: Lisboa : 1992, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 20, [4] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01952-PP]
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Variação sazonal dos lípidos de sardinha : Sardina pilchardus / Narcisa Maria Bandarra, Maria Leonor Nunes, Regina Morão de Campos, Irineu BatistaPublication: Lisboa : 1992, Instituto Nacional de Investigação das Pescas - INIPDescription: 19, [4] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01952-PP]
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Valor nutricional de vários componentes de rações para aquacultura / Narcisa Maria Bandarra, Amparo Gonçalves, Maria Leonor NunesSet Level: <Seminário sobre aquacultura mediterrânica 91, Portugal, INIP, Lisboa, 11-13 de Dezembro de 1991>, p. 317-325 Publication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01603-PP]
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Óleos de peixe : extracção, caracterização, estabilização e aspectos nutricionais da sua utilização / Narcisa Maria Mestre Bandarra ; orientador José Manuel Abecassis EmpisPublication: Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa. Instituto Superior Técnico : 1998Description: 231 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[09675-DISSERT.]
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Comparação de métodos de análise de ácidos gordos de pescada e estudo da sua estabilidade em material liofilizado / Narcisa Maria Bandarra, Irineu Batista, Maria Leonor Nunes, José Manuel EmpisPublication: Lisboa : 1996, Instituto Português de Investigação MarítimaDescription: 20 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01952.1-PP]
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7.
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Novas perspectivas sobre conservação, processamento e qualidade de alimentos : actas / do 6º Encontro de Química de Alimentos, Lisboa, Junho de 2003 ; Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas, IPIMAR-Instituto de Investigação das Pescas e do Mar, Sociedade Portuguesa de Química ; apoios British Council, Caixa Geral de Depósitos, Fundação para a Ciência e Tecnologia ; editores Maria Leonor Nunes, Narcisa Maria BandarraPublication: Lisboa : Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas, IPIMAR-Instituto de Investigação das Pescas e do Mar : Sociedade Portuguesa de Química : 2003Description: 2 vol. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368]
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8.
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Produtos da pesca : valor nutricional e importãncia para a saúde e bem-estar dos consumidores / Editores Maria Leonor Nunes ...[et al.]Publication: Lisboa : 2008, IPIMAR (INRB,I.P./IPIMAR)Description: 18 p. :
il., fotog col ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01603.1-PP]
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Valorização e promoção da qualidade de polvo da costa portuguesa / Amparo Gonçalves ...[et al.] ; coordenador do corpo editorial Francisco Ruano ; corpo editorial Aida Campos ...[et al.] ; edição digital Anabela Farinha ; capa Conceição AlmeidaPublication: Lisboa : 2017, IPMADescription: 62 p. :
il.Availability: Items available for reference: Biblioteca de Algés[RCT.IPMA.DIGIT.] (1).
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