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Congelação de peixe. Sua armazenagem, distribuição e venda / Luís Torres ; Centro de Biologia Piscatória da Junta de Investigações do UltramarPublication: [S.l.] : Centro de Biologia Piscatória da Junta de Investigações do Ultramar, 1960Description: 10 f. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01821]
(1).
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2.
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Manipulação do peixe fresco / Associação de Produtores de Atum e Similares dos Açôres (APASA)Publication: Horta, Faial : APASA, [s. d.]Description: 1 folheto (15) p. :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06086-SEP]
(1).
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3.
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Observations on the behaviour of some endogenous enzime systems in frozen-stored fish flesh / Edith GouldPublication: Londres : Fishing News Books, [196-?]Description: [4] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06097-SEP]
(1).
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4.
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Handling lobsters and crabs / H. J. Thomas ; Marine Laboratory, AberdeenPublication: [S.l.] : [s.n.], [196-?]Description: 14 p. :
il. ;
20 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06211-SEP]
(1).
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5.
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Missão oficial na Terra Nova / Jerónimo Osório de CastroPublication: Lisboa : 1946, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 3-25 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
(1).
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6.
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Preparação do bacalhau nos secadouros: conclusão / António Torres BotelhoPublication: Lisboa : 1948, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 29-39 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
(1).
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7.
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O frio na conservação do «peixe fresco» em Portugal e na constituição de reservas de pescado por longos períodos: parte I / Gabinete de Estudos dos Grémios das PescasPublication: Lisboa : 1950, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 11-52 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
(1).
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8.
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A pesca de arrasto / António Torres BotelhoPublication: Lisboa : 1954, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 105-124 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
(1).
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O aproveitamento das lagostas do noroeste africano / Fernando CostaPublication: Lisboa : 1955, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 25-44 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
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10.
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Congelação dos filetes de peixe a bordo dos navios / António Torres BotelhoPublication: Lisboa : 1957, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 105-113 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
(1).
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Contribuição para o estudo da influência da embalagem na conservação da farinha de peixe / Luís TorresPublication: Lisboa : 1958, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 29-38 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
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Influência da temperatura e da armazenagem nas modificações físico-químicas do bacalhau salgado / António Torres BotelhoPublication: Lisboa : 1958, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 39-41 ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
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Aspectos tecnológicos da preparação do bacalhau desde a captura à secagem / António Torres BotelhoPublication: Lisboa : 1959, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 11-37 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
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Alguns aspectos da indústria de transformação do pescado na Noruega / Mário Antunes da CunhaPublication: Lisboa : 1959, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p.11-42 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
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A «III Asamblea General» do «Centro Experimental do Frio» / Adriano Duque Monteiro LeitePublication: Lisboa : 1959, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 55-88 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
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Recomendações para a armazenagem de peixes e crustáceos / AnónimoPublication: Lisboa : 1959, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 81-83 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
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Deficiências e potencialidade económica do camarão em Lourenço Marques / Luís marques NetoPublication: Lisboa : 1960, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 23-34 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
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Alguns aspectos da conservação do peixe pelo sal e sua bacteriologia / António Torres BotelhoPublication: Lisboa : 1964, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 31-38 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
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19.
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A congelação do pescado / Jerónimo Osório de CastroPublication: Lisboa : 1969, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 23-27 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
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Transporte do pescado congelado / Jerónimo Osório de CastroPublication: Lisboa : 1969, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 51-69 :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP]
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