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Conservas de pescado / Seminário sobre conservas de pescado, 2º, Marzo de 1955 ; Francisco Lopez Capont

Corporate Author (Main): Seminário sobre Conservas de Pescado, 2º, Marzo 1955Secondary Author: Lopez Capont, FranciscoLanguage: Espanhol.Country: Espanha, Gijon.Edition Statement: 1ª ed.Publication: Gijon : Union Asturiana de Fabricantes de Conservas, 1955Description: 76 p. : il. ; 22 cmSubject - Topical Name: Indústria pesqueira -- Conservas -- Reino Unido | Alimentação -- Controle de qualidade -- Produtos da pesca

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Títulos das conferências apresentadas por F. Lopez Capont "Consideraciones sobre pesca y conservas en Gran Bretaña" e " Evolución del processo de eviscerado, cocción y envase en conservas de sardina, la producción de conservas de pescado"

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