Microbiology of foods and food processing / John T. Nickerson, Anthony J. Sinskey
Language: Inglês.Country: Estados Unidos.Publication: New York : cop. 1972, American ElsevierDescription: x, 306, [1] p. : il. ; 24 cmISBN: 0444001247 .Dewey: 227 nClassification: E 42 ; E 46Provenance note: IPIMARBibliography: Contém bibliografia e índice.| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 01434 (Browse shelf) | Available |
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