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HACCP management manual : guide to food regulatory compliance / Gary Jay Kushner... [et al.]

Coauthor: Dopp,, Mark D.;Hahn,, Martin J.;Kushner,, Gary JayLanguage: Inglês.Country: .Publication: Washington : 1996, Food Chemical News. CRC PressDescription: : il. ; 30 cmISBN: 0849302293 .Provenance note: IPIMARBibliography: Índice.Subject - Topical Name: Alimentação | Controle de qualidade | Indústria | Microbiologia | Políticas de nutrição | Química | Regulamentos | Saúde pública

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Monografias	Biblioteca de Algés	09081 (Browse shelf)	Available

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Dossier US$ 447

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