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Estabilidade dos lípidos de polpas e surimi de sardinha em congelado / Narcisa Maria Bandarra, Maria Leonor Nunes, Regina Morão de Campos... [et al.]

Coauthor: Bandarra,, Narcisa Maria;Campos,, Regina Morão de;Nunes,, Maria LeonorLanguage: Português.Publication: Lisboa : 1992, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 20, [4] p. : il. ; 30 cmSeries: Relatórios Técnicos e Científicos / INIP, nº 49Provenance note: IPIMARBibliography: Contém bibliografia.Subject - Topical Name: 18082 | 18083 | 18084 | 4279 | 18085 | 18086

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