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Qualité et conservabilité de 'fishburguers' congelés préparés avec les restes du portionnement de blocs de poisson [Texto fotocopiado] / D. Declerck, W. Vyncke

Main Author: Declerck,, D.Coauthor: Vyncke,, W.Language: Francês.Publication: [S.l.] : 1984, [s.n.]Description: [6 p.] : il. ; 30 cmClassification: E 47Provenance note: IPIMARBibliography: Bibliografia.

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Monografias	Biblioteca de Algés	03753-S (Browse shelf)	Available

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Separata de: Revue de l'agriculture. Vol. 37, nº 4, p. 1087-1092

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