Myosin gelation kinetic study based on rheological measurements [Texto fotocopiado] (Record no. 21261)

000 -Cabeçalho
Cabeçalho 006880000a22002050004500
001 - Identificador do registo
Identificador do registo 21261
090 ## - Número de controle KOHA
Número biblioitem KOHA 21261
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20190520 frey50
101 ## - Língua da publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. Inglês
102 ## - País de publicação ou produção
País de publicação Estados Unidos
200 01 - Título e menção de responsabilidade
Título próprio Myosin gelation kinetic study based on rheological measurements [Texto fotocopiado]
Primeira menção de responsabilidade John Q. Wu, Donald D. Hamann and E. Allen Foegeding
210 ## - Publicação, distribuição, etc.
Lugar da edição, distribuição, etc. Easton, Pa
Nome do editor, distribuidor, etc. 1991
Data da publicação, distribuição, etc. American Chemical Society
215 ## - Descrição física
Tipo do material e extensão do item 8 p.
Outras indicações físicas il.
Dimensões 30 cm
305 ## - Notas relativas a edição e história bibliográfica da publicação
Texto da nota Separata de: Journal agricult. food chemistry. - Vol. 39, nº. 2 (Febr.), p. 229-236
317 ## - Nota de proveniência
Texto da nota IPIMAR
320 ## - Nota relativa a bibliografias e índices internos
Texto da nota Contém bibliografia
676 ## - Classificação Decimal Dewey (CDD)
Notação 496 w
700 ## - Nome de pessoa - responsabilidade principal
Palavra de ordem Wu,
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem John Q.
701 ## - Nome de pessoa - co-responsabilidade principal
Palavra de ordem Foegeding,
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem E. Allen
Palavra de ordem Hamann,
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Donald D.
Holdings
Data de aquisição Biblioteca de aquisição Biblioteca de empréstimo Cota Fim da data de empréstimo Permissão de empréstimo Tipo de documento
2019-05-20 Biblioteca de Algés Biblioteca de Algés 04684-S 2019-05-20   Monografias

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