Zonal distribution of fatty acids in Albacore [Thunnus alalunga] triglycerides and their changes during cooking [fotocópia] (Record no. 11046)

000 -Cabeçalho
Cabeçalho 007480000a22002170004500
001 - Identificador do registo
Identificador do registo 11046
010 ## - Número Internacional Normalizado dos livros (ISBN)
Número Internacional Normalizado - ISBN : Esc. 150.00
090 ## - Número de controle KOHA
Número biblioitem KOHA 11046
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20190520 frey50
101 ## - Língua da publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. Inglês
102 ## - País de publicação ou produção
País de publicação Estados Unidos
200 01 - Título e menção de responsabilidade
Título próprio Zonal distribution of fatty acids in Albacore [Thunnus alalunga] triglycerides and their changes during cooking [fotocópia]
Primeira menção de responsabilidade Santiago P. Aubourg, Carmen G. Sotelo and José M. Gallardo
210 ## - Publicação, distribuição, etc.
Lugar da edição, distribuição, etc. [Easton, Pa.]
Nome do editor, distribuidor, etc. 1990
Data da publicação, distribuição, etc. American Chemical Society
215 ## - Descrição física
Tipo do material e extensão do item [3] p.
Dimensões 30 cm
305 ## - Notas relativas a edição e história bibliográfica da publicação
Texto da nota Separata de: Journ. Agric. Food Chemistry , 38, p. 255-257
317 ## - Nota de proveniência
Texto da nota IPIMAR
320 ## - Nota relativa a bibliografias e índices internos
Texto da nota Bibliografia
700 ## - Nome de pessoa - responsabilidade principal
Palavra de ordem Aubourg,
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Santiago P.
701 ## - Nome de pessoa - co-responsabilidade principal
Palavra de ordem Gallardo,
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem José M.
Palavra de ordem Sotelo,
Outra parte do nome não tomada para palavra de ordem Carmen G.
999 ## -
-- nam19981005
Holdings
Data de aquisição Biblioteca de aquisição Biblioteca de empréstimo Cota Fim da data de empréstimo Permissão de empréstimo Tipo de documento
2019-05-20 Biblioteca de Algés Biblioteca de Algés 04531-S 2019-05-20   Monografias

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