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1.
Conservação em refrigerado de fiambres de corvina e dourada embalados em atmosfera modificada / J. Patriarca ...[et al.] ; coordenador do corpo editorial Francisco Ruano ; corpo editorial Aida Campos ...[et al.] ; edição digital Anabela Farinha ; capa Conceição AlmeidaPublication: Lisboa : 2015, IPMADescription: 43 p. : il.Availability: Items available for reference: Biblioteca de Algés[RCT.IPMA.DIGIT.] (1).

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2.
Recomendaciones para el tratamiento, conservacion Y transporte por el frio de alimentos perecederos / Ministerio de comercio, Secretaria General Tecnica ; presentacion Félix Pareja MuñozPublication: Madrid : ed. Servicio técnico de alimentación de la dirección general de comercio alimentario conjuntamente con el centro esperimental del frio, 1975Description: 153 p. : il. ; 25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11399] (1).

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