Recomendaciones para el tratamiento, conservacion Y transporte por el frio de alimentos perecederos / Ministerio de comercio, Secretaria General Tecnica ; presentacion Félix Pareja Muñoz
Language: Espanhol.Country: Espanha.Edition Statement: 1.ª ed.Publication: Madrid : ed. Servicio técnico de alimentación de la dirección general de comercio alimentario conjuntamente con el centro esperimental del frio, 1975Description: 153 p. : il. ; 25 cmISBN: 84-500-7315-4 .Subject - Topical Name: Comercialización de los alimentos | Conservacion | Hortalizas | Refrigerado | Productos alimenticios | Manipulacion de mercancias| Item type | Current location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 11399 (Browse shelf) | 11399 | Available |
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