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Conservação de lulas [Loligo vulgaris] em refrigerado / Irineu Batista, Regina Morão de CamposPublication: Lisboa : 1989, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 13 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01952-PP]
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Conservação de Badejo [Micromesistius Poutassou, Risso] em gelo e em água do mar arrefecida com gelo / Irineu Batista, Maria Leonor NunesPublication: Lisboa : 1985, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 18 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01446-PP]
(1).
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3.
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Efeito da variação sazonal e da armazenagem em gelo nos lípidos das polpas e surimi da sardinha / Narcisa Maria Bandarra, Maria Leonor Nunes, Regina M. Campos, R. Mendes, Júlia GonçalvesPublication: Lisboa : 1970, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 17 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01952-PP]
(1).
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4.
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Ice in fisheriesPublication: Rome : 1975, FAODescription: vi, 57 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00144-PP]
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5.
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Fish handling preservation and processing in the tropics / Tropical Products Institute ; compiled by I. J. ClucasPublication: London : 1981-1982, Tropical Products InstituteDescription: 2 vol. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06991]
(1).
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6.
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Refrigeration and air conditioning / Richard C. Jordan and Gayle B. PriesterPublication: Englewood Cliffs, NJ : cop. 1956, Prentice-HallDescription: xv, 555 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00589]
(1).
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7.
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Evolução dos teores de aminas biogénicas em sardinha, sardina pilehardus, refrigerada / Rogério Mendes, Manuel PiresPublication: Lisboa : 1991, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 11 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01952-PP]
(1).
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8.
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Refrigeration principles and practice / Edited by Ezer GriffithsPublication: London : [1951], George Newnes LimitedDescription: 579 p. :
il. ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05127]
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9.
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Modern refrigeration and air conditioning / Andrew Althouse, Carl H. TurnquistPublication: Chicago : 1956, The Goodheart-Willcox, Company,Inc.Description: 756 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[07108]
(1).
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10.
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Manual of refrigeration practice / J. C. FidlerPublication: London : 1965, World Refrigeration e Air-ConditioningDescription: 368 p. :
il. ;
29 cm.Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06174]
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11.
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Conservación por el frío / A. MonvoisinPublication: Barcelona : 1953, RevertéDescription: 579 p. :
il. ;
22cm.Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[04185]
(1).
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12.
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Recomendaciones para el tratamiento conservacion y transporte por el frio de productos alimenticios perecederos / Enrique Fontana CodinaPublication: [Madrid] : 1965, Gabinete Tecnico de AlimentacionDescription: 139 p. ;
16 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[04977]
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13.
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Degradação dos nucleótidos no pescado refrigerado / Teresa Catarina Páscoa MadeiraPublication: Lisboa : Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa : Instituto Português de Investigação Marítima : 1994Description: II, 108 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[09090-R.EST.]
(1).
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14.
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O problema da alimentação no Brasil : relatório / Klein & SaksPublication: Brasil : 1954, Comissão de Desenvolvimento IndustrialDescription: 319 p. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[04572]
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15.
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Le froid industriel / L. MarchisPublication: Paris : 1914, Librairie Félix AlcanDescription: 327 p. :
il. ;
19 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[03919-Reservado]
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16.
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Chilling of fish : fish processing technologists meeting=La réfrigération du poisson : réunion des spécialistes du traitement du poisson=La refrigeration de la pesca : reunion de tecnologias de la elaboration de la pesca / Technical editors E. Hess, N. Subba RaoPublication: Netherlands : 1960, Ministry of Agriculture, Fisheries and FoodDescription: 276 p. :
graf.Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[04353]
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17.
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Design study for unmanned engine room for stern freezer trawlers / M. Hatfield, J. SwitzmanPublication: [S.l.] : 1968, International Shipbuilding ProgressDescription: 11 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[04215]
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18.
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Programma de la red frigorifica nacional / Presidentia del Gobierno, Comisaria del Plan de Desarrollo Economico y SocialPublication: Madrid : 1964, Comisaria del Plan de Desarrollo Economico y SocialDescription: 154 p.Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[04635]
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19.
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Relatório da comissão encarregada do estudo da instalação de frigoríficos, silos e armazens destinados à conservação de reservas alimentares / Ministério da EconomiaPublication: Lisboa : 1947, Ministério da EconomiaDescription: paginação variadaAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[04636]
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20.
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Acta polytechnica scandinavica / Consumer-Packaged Frozen FoodsPublication: Copenhagen : 1962, [s.n.]Description: 53 p., 4 fAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[04639]
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