Conservação de Badejo [Micromesistius Poutassou, Risso] em gelo e em água do mar arrefecida com gelo / Irineu Batista, Maria Leonor Nunes
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Lisboa : 1985, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 18 p. : il. ; 30 cmSeries: Relatórios / INIPClassification: E 46Provenance note: IPIMARBibliography: Bibliografia.Subject - Topical Name: Conservação do pescado | Micromesistius poutassou | Refrigeração | Tecnologia do pescado| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 01446-PP (Browse shelf) | Available |
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