IPMA eBiblioteca catalog › Results of search for 'au:Margarita Tejada'

1.

Surimi [Texto fotocopiado] : nuevas posibilidades de uso by Margarita Tejada Publication: Vigo 1991 Servicios Industriales Pesqueros . 2 p. 30 cm Availability: Items available: Biblioteca de Algés (1),

2.

Effect of seasonal variations on protein functional properties of fishing during frozen storage [Texto fotocopiado] by Francisco Jiménez-Colmenero, Margarita Tejada and A. Javier Borderias Publication: Trumbull, CT 1988 Food and Nutrition Press . 12 p. 21 cm Availability: Items available: Biblioteca de Algés (1),

3.

Modificacion de las propriedades funcionales del musculo de pescado de especies infrautilizadas conservadas en congelacion by Aimudena Huidobro Pérez-Villamil ; orientadora Dra. Margarita Tejada Yábar ; Faculdad de Farmacia, Instituto del Frio Publication: Madrid 1991 Universidad Complutense de Madrid . [28], 187 p. 22 cm Availability: Items available: Biblioteca de Algés (1),

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