Pescado fresco : manuseamento, conservação, estiva de pescado fresco e embarcações / Filipe Mora Porteiro ; nota prévia Hélder Marques da Silva
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Colónia Alemã, Horta, Açores : 1999, Direcção Regional das PescasDescription: 82, [6] p. : il. ; 25 cmISBN: ISBN 9729814600 (brochado).Series: Formação ProfissionalBibliography: Bibliografia, glossário e índice.Subject - Topical Name: Açores | Pesca | Peixe fresco | Manual | Classificação das espécies | Saúde pública | Frotas de pesca | Mercado | Controlo de qualidade| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 05961 (Browse shelf) | Available |
Bibliografia, glossário e índice
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