Evaluacion sensorial y quimica de la sardina, Sardina Pilchardus, Walb., almacenada en hielo y camara fria [Texto policopiado] / C. J. Rodríguez, F. Velasco, I. Besteiro, S. Rodríguez, R. Quintana, M. C. Pascual
Language: Espanhol.Country: .Publication: Madrid : 1991, Servicio de Informacion y DocumentationDescription: 6 p. : il. ; 30 cmProvenance note: IPIMARBibliography: Contém bibliografia.| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|
| Monografias | Biblioteca de Algés | 04755-S (Browse shelf) | Available |
Sep. de Alimentaria, 219, Enero-Febrero, p. 87-92
IPIMAR
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