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1. I prodotti della pesca : valore alimentare : ispezione sanitaria : refrigerazione e congelazione : conserve e sottoprodotti : attrezzatura industriale : legislazione / Giuseppe PensoPublication: Milano : 1950, Editore Ulrico HospliDescription: xxiv, 478 p. : il. ; 25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[02954] (1).

2. Les produit de la pêche : valeur alimentaire : inspection sanitaire : refrigeration et congélation : conserves et sous-produits : utillage industriel / Guiusepe Penso ; trad. Pierre de MonteraPublication: Paris : 1953, Vigot FrèresDescription: xxiv, 418 p. : il. ; 27 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[02954] (1).

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