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Aproveitamento e valorização de algumas espécies de tubarão / Maria Leonor Nunes, Irineu Batista, Regina Morão de Campos, Alberto ViegasPublication: Lisboa : 1989, Instituto Nacional de Investigação das Pescas - INIPDescription: 38 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01952-PP]
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2.
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Contribuição para o estudo das alterações das proteínas do pescado conservado em congelado / Olga Maria Fernandes Borges ; orientador Irineu José Santana da Cruz Batista, Maria Leonor NunesPublication: Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa : [Instituto Português de Investigação Marítima] : 1996Description: VI, 112 p. :
il. ;
29 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[08959-MESTRADO]
(1).
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3.
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Aproveitamento e valorização da sardinha [Sardina pilchardus] / por Regina Morão de Campos, Irineu Batista, Maria Leonor NunesPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[08265]
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4.
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Caracterização sumária de óleos de fígado de tubarões de profundidade / Irineu Batista, Alberto Viegas, Regina M. Campos, M. Leonor NunesPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[07939]
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Marinadas de Badejo, Micromesistius poutassou [Risso] / Irineu Baptista, Maria Leonor Braz NunesPublication: Lisboa : 1982, Instituto Nacional de Investigação das Pescas - INIPDescription: 17 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01446-PP]
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6.
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Conservação de Badejo [Micromesistius Poutassou, Risso] em gelo e em água do mar arrefecida com gelo / Irineu Batista, Maria Leonor NunesPublication: Lisboa : 1985, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 18 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01446-PP]
(1).
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A conservação e o manuseamento da sardinha a bordo : algumas sugestões / Irineu Batista, Maria Leonor NunesPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06981]
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8.
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Efeito de vários aditivos na qualidade de filetes de pescada armazenados em congelado / Irineu Batista, Regina Morão de Campos, Maria Leonor NunesPublication: Lisboa : 1990, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 15 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01952-PP]
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9.
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Ensaios de filetagem de pescada [Merluccius Merluccius L.] : efeito de banhos de pré-tratamento na armazenagem em congelado / Irineu Batista, Maria Leonor NunesPublication: Lisboa : 1985, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 10 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01446-PP]
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10.
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Fumagem de peixe : um guia prático / Irineu Batista, Maria Leonor NunesPublication: Lisboa : 1993, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 36 p. :
il. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01603-PP]
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11.
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Manuseamento do pescado / Irineu Batista, Maria Leonor NunesPublication: Lisboa : 1993, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 36 p. :
il. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01603-PP]
(1).
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12.
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Participação no 1º Congresso Nacional das Indústrias Agro-Alimentares / Irineu Batista, Maria Leonor Nunes, Regina Morão de CamposPublication: Lisboa : 1983, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: pag. var. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01580-PP]
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13.
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Peixe-espada-preto [Aphanopus carbo] : composição química e preparação de filetes / Irineu Batista, Regina Morão de Campos, Maria Leonor NunesPublication: Lisboa : 1989, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 14 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01952-PP]
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14.
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Sessão do Conselho Geral das Pescas para o Mediterrâneo [CGPM] 16ª, Itália, 27 de Setembro a 1 de Outubro/82 / Irineu Batista, Maria Leonor NunesPublication: Lisboa : 1983, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: pag. var. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01580-PP]
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15.
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Como Maria melhorou o seu posto de venda e os negócios prosperaram / tradução portuguesa de Irineu Batista, Maria Leonor NunesPublication: Lisboa : 1993, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 49 p. :
il. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01603-PP]
(1).
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16.
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Preparation characterization and quality control of different kinds of fish silages / Irineu Batista, Maria Leonor Nunes, Rogério Mendes, Maria Celeste NunesPublication: Lisboa : 1989, NATO Scientific Affairs Division, Science for Stability Programme. Junta de Investigação Científica e TecnológicaDescription: 21 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[08567]
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17.
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Effect of frozen storage on the chemical and physical properties of black and silver scabbardfish / Jorge Dias, Maria Leonor Nunes, Rogério MendesPublication: Oxford : 1994, Blackwell Scientific PublicationsDescription: 10 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05153-S]
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18.
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Efeito da armazenagem em congelado nas proteínas de polpas e surimi de sardinha / Helena Maria Lourenço, Maria Leonor Nunes, Angelino Martins... [et al.]Publication: Lisboa : 1992, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 20, [4] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01952-PP]
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19.
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Efeito da variação sazonal e da armazenagem em gelo nos lípidos das polpas e surimi da sardinha / Narcisa Maria Bandarra, Maria Leonor Nunes, Regina M. Campos, R. Mendes, Júlia GonçalvesPublication: Lisboa : 1970, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 17 p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01952-PP]
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20.
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Estabilidade dos lípidos de polpas e surimi de sardinha em congelado / Narcisa Maria Bandarra, Maria Leonor Nunes, Regina Morão de Campos... [et al.]Publication: Lisboa : 1992, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 20, [4] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01952-PP]
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