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1. Tabela da composição dos alimentos portugueses / F. A. Gonçalves Ferreira, M. E. da Silva GraçaPublication: Lisboa ; Porto : Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge : 1963Description: XIII, 186 p. ; 30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10292] (1).

2. Composição e valor alimentar de algumas espécies de peixes / F. A. Gonçalves FerreiraPublication: Lisboa : 1951, Grémio dos Armadores da Pesca do Bacalhau, da Sardinha e do ArrastoDescription: p. 89-102 : il. ; 22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00111-PP] (1).

3. Contribuição para o estudo da alteração do peixe : Importância da fracção azotada não proteica / F. A. Gonçalves Ferreira... [et. al.]Publication: [Lisboa] : Instituto Superior de Higiene Doutor Ricardo Jorge, 1952Description: p. 241-275 ; 25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00289-SEP-HV] (1).

4. Contribuição para o estudo da composição e valor alimentar das principais espécies de peixe do mar consumidas no continente português / F. A. Gonçalves Ferreira : Determinação do conteúdo em azoto das proteínas do peixePublication: Lisboa : Instituto Superior de Higiene Doutor Ricardo Jorge, 1952Description: p. 161-240 : il. ; 26 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00290-SEP-HV] (1).

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