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Quelques considerations au sujet de la qualité des conserves de poisson leur standardisation et contrôle / Manuel de Sá Nogueira. Luiz Pereira Galvão, António Areta Branco ; Instituto Português de Conservas de Peixe

Main Author: Nogueira, Manuel de SáCoauthor: Glvão Luiz Pereira;Branco, António ArestaCorporate Author (Secondary): Ministério da Economia. Secretaria de Estado do Comércio, Instituto Português de Conservas de PeixeLanguage: Francês.Country: Portugal, Lisboa.Edition Statement: 1ª ed.Publication: Lisboa : IPCP, 1969Description: 105 p., 1 f. desdobrável ; 29 cmSubject - Topical Name: Alimentação -- Controle de Qualidade -- Saúde pública | Pescas -- Produtos da pesca | Indústria pesqueira -- Conservas de peixe

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Monografias	Biblioteca de Algés	05590 (Browse shelf)	05590	Available

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