Acção dos lípidos neutros e oxidados na desnaturação proteica de polpas de sardinha armazenadas em congelado / Rogério Mendes
Language: Português.Country: Portugal.Publication: Lisboa : 1992, Instituto Nacional de Investigação das PescasDescription: 23, [3] p. : quadros e figuras ; 30 cmISBN: ISSN 08713103.Series: Relatórios Técnicos e Científicos / INIP, nº 60Provenance note: IPIMARBibliography: Bibliografia.Subject - Topical Name: 18148 | 18149 | 18150| Item type | Current location | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Monografias | Biblioteca de Algés | 01952-PP (Browse shelf) | Available |
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