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5081.
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Manuel pratique de gestion de la qualité
by K. Ishihara | pref. John E. Newcomb ; Association Française de Normalisation (AFNOR)
Publication:
Paris
AFNOR
1985
. XIV, 260 p.
24 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5082.
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Milieux et reactifs de Laboratoire Pasteur
by Institut Pasteur
Publication:
[S.l.]
Institut Pasteur
1981
. 589 p.
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5083.
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El pescado en la alimentación de Castilla y León durante los siglos XVIII y XIX
by Roberto Cubillo de la Puente | apresentação J. M. Zumalacárregui Rodríguez ; pref. Laureano M. Rubio Pérez ; Universidad de León
Publication:
León
U.L. Secretariado de Publicaciones
1998
. 501, VIII p.
24 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5084.
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Conservacion quimica de los alimentos : Substancias, acciones, metodos
by Erich Lück | trad. Autorra Pérez Torromé
Publication:
Zaragoza
ACRIBIA
1981
. 243 p.
, Tradução espanhola da obra em alemão "Chemische Lebensmittelkonservierung" editado em Berlin pela Springer-Verlag em 1987.
24 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5085.
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Fundamentos de ciencia de los alimentos
by John Hawthorn | trad. Pascual López Lorenzo
Publication:
Zaragoza
ACRIBIA
1983
. XIV, 206 p.
, Tradução espanhola da obra com o título "Foundations of food science", W.H. Freeman & Company Limited, Oxford, 1981.
24 cm
Availability:
No items available:
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5086.
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Microorganisms in foods. 1 : their significance and methods of enumeration
by First ed. compiled by F.S. Thatcher and D.S. Clark ; sponsored by The International Commission on Microbiological Specifications for Foods of the International Association of Microbiological Societies ; University of Toronto | ed. committee R. P. Elliott, D.S. Clark, K.H. Lewis, H. Lundbeck, J.C. Olson, Jr., B. Simonsen
Publication:
Toronto
Univ. of Toronto Press
1988
. IX, 436 p.
24 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5087.
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Microorganisms in foods. 2 | Sampling for microbiological analysis : Principles and specific applications
by Sponsored by The International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF), of the International Union of Microbiological Societies ; University of Toronto | ed. committee T.A. Roberts (Chairman), F.L. Bryan, J.H.B. Christian, D. Kilsby, J. C. Olson Jr., J.H. Silliker
Publication:
Oxford
Blackwell
1986
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5088.
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Ecologia microbiana de los alimentos. Vol.1 | Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
by Patrocinado por International Commission on Microbiological Specifications for Foods de la International Association of Microbiological Societies | comité ed. J.H. Silliker (chairman), R.P. Elliott (ed. coord.), A.C. Baird-Parker, F.L. Bryan, J.H.B. Christian, D.S. Clark, J.C. Olson Jr., T.A. Roberts
Publication:
Zaragoza
Acribia
1980
. [16], 332 p.
, Título original " Microbial ecology of foods, volume 1: Factors affecting live and death of microorganisms", Academic Press, New York.
24 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5089.
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Métodos recomendados para o exame microbiológico de alimentos
by American Public Health Association (APHA). Subcommittee on Methods of the Microbiological Examination of Foods | organizado por J. M. Sharf ; pref. 2ª ed. Howard L. Bodily ; pref. 1ª ed. Ferdinand R. Hassler ; trad. Miguel Falcone
Publication:
São Paulo
Editora Polígono
1996
. IX, 257 p.
, Título original "Recommended methods for the microbiological examination of food", APHF
21 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5090.
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Microbiology of frozen foods
by Edited by R. K. Robinson
Publication:
Londres
Elsevier applied science publishers
1985
. X, 290 p.
23 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5091.
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Microbiology of fermented foods. Vol. 2
by Edited by Brian J. B. Wood
Publication:
Londres
Elsevier applied science publishers
1985
. XX, 292, [14] p.
23 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5092.
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Microbiologie alimentaire. Vol. 1 | Aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité alimentaires
by Coord. C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca
Publication:
Paris
Technique et documentation (Lavoisier)
1988
. XXV, 419 p.
25 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5093.
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Album dos navios da marinha mercante portuguesa
by Junta Nacional da Marinha Mercante | pref. J. Henriques Jorge
Publication:
Lisboa
Junta Nacional da Marinha Mercante
1958
. 147 p.
22x33 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5094.
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O frio na conservação dos alimentos
by Journees du froid, Lisbonne, 21 octbre 1968 | Institut International du Froid
Publication:
Lisboa
[s.n.]
1968
, Mimeografado
29 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5095.
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Sveriges fiskerier
by Rudolf Lundberg
Publication:
Estocolmo
Wilhelm Bille
1983
. 144 p., [2] f. desdobráveis
24 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5096.
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Report on fisheries for the year ended 31st March, 1938
by New Zealand Marine Department
Publication:
Wellington
E. V. Paul
. 61 p.
28 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5097.
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Deux clupeides a suprimer de la nomenclature : Harengula latulus et Meletta phalerica (Risso). Contribution a létude de nos scorpenides. Un nouveau Zeidae du Maroc
by A. Cligny
Publication:
Boulogne
[s.n.]
1909
. [24] p.
, Separata de : "Ann. Stat. Aquicole (N.S.)", pp. 66-88
26 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5098.
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Sur quelques exemplaires de Tortues gigantesques du Musée Bocage de l'École Polytechnique de Lisbonne
by J. Bethencourt Ferreira | Societé Portugaise de Sciences Naturelles
Publication:
Lisboa
Societé Portugaise de Sciences Naturelles
1907
. 5 p., [1] f.
, Separata de : "Bulletin de la Societé Portugaise de Sciences Naturelles", Vol.1, fasc.3, 16 juillet 1907.
Vêr cota 379-PP (Colecção).
24 cm
Availability:
No items available:
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5099.
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Junta Central das Casas dos Pescadores : Relatório
by Junta Central das Casas dos Pescadores
Publication:
Lisboa
JCCP
1945
22 cm
Availability:
No items available:
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5100.
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First step for implementation of visual assessment of the mesenteric fat content of Horse Mackerel, Trachurus trachurus (Linnaeus, 1758), in the portuguese coast
by Ana Maria Costa | corpo editorial Rogélia Martins, Rui Coelho ; coord. Maria Manuel Angélico, Francisco Ruano, Irineu Batista ; ed. digital e capa Conceição Almeida ; Instituto Português do Mar e da Atmosfera
Publication:
Lisboa
IPMA
2022
. 37 p.
, O objectivo deste estudo foi obter visualmente a quantidade mensal de gordura visceral e sua relação com o comprimento dos indivíduos e o ciclo de reprodução do carapau nas três zonas estudadas. Entre Janeiro e Dezembro de 2015 foram recolhidos nas lotas de Matosinhos, Peniche e Portimão um total de 3124 indivíduos (1467 machos, 1439 fêmeas e 218 indeterminados) com comprimentos totais antre 11,1 e 43,9 cm.
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