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41.
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Food poissoning | Its nature, history and causation measures for its prevention and control
by Elliot B. Dewberry | pref. Gerald R. Leighton
Publication:
Londres
Leonard Hill
1950
. XII, 318 p.
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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42.
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Bioquímica de las fermentaciones
by Hugo Haehn | trad. Ignácio Bolívar Izquierdo e Dámaso Alonso Duro
Publication:
Madrid
Aquilar
1956
. 653 p.
, Título original "Biochemie der gärungen" publicada em 1952
22 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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43.
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Industria delle conserve | Teoria e tecnica della conservazione degli aliment
by Franco Emanuelle
Publication:
Milão
Ulrico Hoepli Milano
1950
. 584 p., 3 desdobráveis
25 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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44.
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Producción caracterídticas y utilización de la harina de pescado
by J. Amich Gali
Publication:
Barcelona
Biblioteca de iniciacion agropecuaria ediciones E.O.P.R.O.
1955
. 115 p.
20 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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45.
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Biotechnologies for quality | Extended abstracts and short communication of contributions presented at the International Conference Aquaculture Europe 2004, Barcelona, Spain, 2004
by International Conference Aquaculture Europe 2004 on Biotechnologies for Quality, Barcelona, Spain, October 20-23, 2004 | compil. Sandra Adams and Jan A. Olafsen ; processamento S. Vanroose H. Joncherre and L. Aspeslagh
Publication:
Oostende
European Aquaculture Society
2004
. XXXIV, 884 p.
24 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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46.
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Progrès récents en lyophilisation
by Louis Rey | introdução A. S. Parkes
Publication:
Paris
Hermann
1962
. 196 p.
25 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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47.
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Traité de l' yophilisation
by Louis Rey | pref. Paul Hauduroy
Publication:
Paris
Hermann
1960
. VII, 411 p.
26 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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48.
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Conservas de pescado
by Seminário sobre conservas de pescado, 2º, Marzo de 1955 | Francisco Lopez Capont
Publication:
Gijon
Union Asturiana de Fabricantes de Conservas
1955
. 76 p.
, Títulos das conferências apresentadas por F. Lopez Capont "Consideraciones sobre pesca y conservas en Gran Bretaña" e " Evolución del processo de eviscerado, cocción y envase en conservas de sardina, la producción de conservas de pescado"
22 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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49.
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La morue
by Comité de propagande pour la consomation de la morue | pref. L. Randoin ; apresentação Le Danois
Publication:
Paris
Synergie
1958
. 55 p.
21 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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50.
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Entreposto do peixe e frigorífico
by Manuel de Melo Gabriel Vaz Guedes de Bacelar
Publication:
[S.l.]
[s.n.]
1941
. 28 p.
24 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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51.
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Recomendaciones para el tratamiento conservacion y transporte por el frio de produtos alimenticios perecederos
by Espanha. Comisaria General de Abastecimentos y Transports. Seretaria General. Gabinete Tecnico de Alimentacion | pref. Enrique Fontana Codina
Publication:
Madrid
Solana Nieto
1965
. 139 p.
15 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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52.
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Quelques considerations au sujet de la qualité des conserves de poisson leur standardisation et contrôle
by Manuel de Sá Nogueira. Luiz Pereira Galvão, António Areta Branco ; Instituto Português de Conservas de Peixe
Publication:
Lisboa
IPCP
1969
. 105 p., 1 f. desdobrável
29 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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53.
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El lucio (su biologia y aprovechamiento)
by Enrique Gutierrez-Calderón ; Ministério de Agricultura, Direccion General de Montes, Caza y Pesca Fluvial Servicio Nacional de Pesca Fluvial y Caza
Publication:
Pontevedra
Servicio Nacional de Pesca Fluvial y Caza
1962
. 88 p.
17 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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54.
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Fish by-catch...bonus from the sea | Report of a technical consultation on shrimp by-catch utilization, Georgetown, Guyana, 1981
by FAO. Technical consultation on shrimp by-catch utilization, held in Georgetown, Guyana, 27-30 October, 1981 | patrocínio FAO, International Development Research Centre ; pref. A. Labon
Publication:
Ottawa | Roma
FAO
1982
. 163 p.
20 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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55.
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Purification des moules dans de léau de mer desinfectee aux ultra-violets
by Marc Morel, Benoît Hitier ; colab. F. Ruelle, N. Cuvelier
Publication:
Bolonha
IFREMER
1989
. [52] p.
30 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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56.
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Métodos oficiais para análise das gorduras alimentares
by Instituto Português de Conservas de Peixe | Isidoro de Oliveira Carvalho, Costa Neto e Vasco Armando Vidal
Publication:
Lisboa
Imprensa Nacional
1942
. XII, 127 p.
, Métodos oficiais para análise das gorduras alimentares apresentados pela sub-comissão técnica de engenheiros agrónomos e aprovados pela comissão técnica dos métodos químico-analíticos.
22 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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57.
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A Reunião dos frigoristas espanhois, 3ª, Madrid, 1959 | Congresso
by Assembleia Geral do Centro Experimental do Frio, Madrid, de 23 a 28 de Fevereiro de 1959 | Jerónimo de Melo Osório de Castro, Abel Maria Bebiano Moutinho ; Direcção-Geral dos Serviços Pecuniários
Publication:
Lisboa
Direcção-Geral dos Serviços Pecuniários
1962
. 75 p.
, Separata de : "Boletim Pecuniário", nº1, Ano XXX, 1962. Resumo em português, francês e inglês
26 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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58.
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Fishes
by David Starr Jordan
Publication:
Nova Iorque
Henry Holt and company
1907
. XIII, 789 p.
26 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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59.
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Memorandum sur la situation des projets de peche en Republic de Cap Vert
by Republic de Cap Vert. Ministère de la Coordination Economique. Direction Nationale des Pêches. Secretariat d'Etat à la Coopération et Planification
Publication:
[S.l.]
Secretariat d'Etat à la Coopération et Planification
1977
. 12 f.
30 cm
Availability:
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Biblioteca de Algés
(1),
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60.
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Principaux poissons comestibles d' Indochine. 60 espèces de mer et d' eaux douces
by Haut commissariat de France pour l' Indochine. Inspection Générale des Peches de l' Indochine | Institut Oceanographique, Nhatrang-Annam, et Service de la Marine Merchande
Publication:
Saigão
Léon Feuillet
1945
. 71 p.
24 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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