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O mundo da pesca e da conserva em geral / José Alexandre Pires ; Câmara Municipal de Vila Real de Santo AntónioPublication: Vila Real de Santo António : Viprensa, Sociedade editora do Algarve, 2005Description: 260 p. :
il., fotogr., tabelas, quadros ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11259]
(1).
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Valor económico, social e cultural da sardinha : Projeto SARDINHA2020 / Cristina Pita ...[et al.] ; Instituto Português do Mar e da AtmosferaPublication: Lisboa : IPMA, 2023Description: 28 p. :
il., color.Availability:
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Modelação ecossistémica = Ecosystem modelling : The role of the sardine in the Atlantic-Iberian ecosystem : O papel da sardinha no ecossistema Ibérico / Dorota Szalaj, Laura Wise, Alexandra Silva e Susana Garrido ; coord. M. M. Angélico, Francisco Ruano, Irineu Batista ; corpo editorial André Gonçalves, Teresa Moura, Victor Henriques ; ed. digital e capa Conceição Almeida ; Instituto Português do Mar e da AtmosferaPublication: Lisboa : IPMA, 2024Description: :
48 p. ;
il.Availability: Items available for reference: Biblioteca de Algés[RCT.IPMA.DIGIT.] (1).
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Código de boas prácticas de conservas de sardinha e do sardinha / Cristina Monraia e outros ; Coord. Nídia Braz ; colab. Alexandra Dias e outrosPublication: Lisboa : ALIF - Associação da Indústria Alimentar pelo Frio, [2006]Description: 76 p. :
il. ;
21 cmAvailability:
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Exposição o milagre da sardinha, Padrão dos Descobrimentos, Lisboa, 2025 : Memórias e mistérios de um ícone nacional / Exposição o milagre da sardinha, Padrão dos Descobrimentos, Lisboa, 11 de Maio a 30 de Dezembro de 2025 ; Curadoria e coord. científica Francisco Henriques ; Investigação e produção Sofia Diniz ; direção do Padrão dos Descobrimentos Maria Kol de Carvalho ; adjunta de direção Conceição Romão ; concepção plástica e realização António Viana ; assistente de realização Nuno Magalhães ; desenho gráfico e animação digital Ana Zilhão ; Vídeos de divulgação e memória futura Ricardo MesquitaPublication: Lisboa : Padrão dos Descobrimentos, 2025Description: 1 folheto desdobrável :
il., color. ;
21 x 15 cm dobrado, 42 x 60 cm desdobradoAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[06300-SEP]
(1).
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Fretamento, temporário, de embarcações de nacionalidade espanhola por uma empresa armadora da pesca da sardinha, para captura de tinideos e treino de pescadores nacionais = Cte. Horácio de CarvalhoPublication: Lisboa : [s.n.], [1960]Description: 22 f. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11462]
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Intorno alle specie mediterranee del genere sardinella val. (pisces clupeidae) / Enrico Tortonese ; Estrato dagli del Museo Civico di Storia Naturale di Genova Vol. LXXII - 20 maggio 1961Publication: Genova : F. LLi Pagano, 1961Description: 219 p. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00194-SEP]
(1).
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Proceedings of the world scientific seeting on the of sardines and related species, Held in Rome, 14-21 september 1959, Umberto D'Ancora ; Food and agriculture organization of the united nations ; Instituto di Zoologia e Anatomia Comparata dell'Universitá di Padova, ItaliaPublication: 1959, Roma, ItalyDescription: 959-971 :
il. ;
29 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00200-SEP]
(1).
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Contribución al estudio de la sardina del Mediterráneo : Sardina pilchardus Walb. / por Olegario Rodríguez MartínPublication: Madrid, [s.n.] : 1944, Madrid : C. BermejoAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00342-SEP-HV]
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La ciencia y la técnica al servicio de la industria pesquera : Investigación en la pesca pelágica / B. AndreuPublication: [S.l.] : Instituto de Investigaciones Pesqueras, 1954Description: 22 p. :
il. ;
27 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[00369-SEP-HV]
(1).
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Caracterização de proteases alcalinas do músculo da sardinha (Sardina pilchardus) / Juan Javier Castillo Sánchez ; orient. Irineu Batista ; Universidade Técnica de LisboaPublication: Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa, 1993Description: X, 89 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11544-TES]
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Caracterização da transglutaminase de sardinha e preparação de produtos gelificados / Ana Teresa Antunes Maçarico Alcobia Salteiro ; orientador interno Dra. Luísa Cristóvão ; orientador externo Engº. Irineu Batista ; Universidade Lusófona de Humanidades e TecnologiasPublication: Lisboa : Universidade Lusófona de Humanidades e Tecnologias, 2001Description: 79 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11545-TES]
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Efeito de vários métodos de processamento na evolução da anchovagem de sardinha (Sardina pilchardus) / Fernando das Neves Prudêncio ; orient. Irineu Batista ; Universidade Técnica de Lisboa, Faculdade de Medicina Veterinária, Instituto Superior TécnicoPublication: Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa, 1998Description: 137, [8] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11546-TES]
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Anchovagem de sardinha caracterização do processo e produção de aminas biogénicas / Maria Dulce da Mota Antunes de Oliveira Estevão ; orient. Maria Luísa Beirão da Costa ; Universidade Técnica de LisboaPublication: Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa, 1993Description: XIII, 92 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11547-TES]
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Aplicação da lipase de Mucor miehei na produção de triglicéridos ricos em ácidos gordos n-3, e separação EPA/DHA por esterificação selectiva do óleo de sardinha / Paulo Fernando Fernandes Bispo ; Orientador Engenheiro Irineu BatistaPublication: Lisboa : IPIMAR, 1998Description: 39, [17] p. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11552 TES]
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Estudo da catepsina D no músculo de sardinha (sardina pilchardus) / por Carla Marina Silva de Sá Guedes Ribeiro ; Engº Irineu BatistaPublication: [Algés] : IPIMAR, 1996Description: [6], 69 p :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11553 TES]
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Extração de óleo ómega 3 a partir de restos de sardinha utilizando o método ácido / Miguel António Fagundes de Sousa Teixeira ; orientadores: interno Drª Silvina Ferro Palma, externo Engº Irineu BatistaPublication: Beja : Instituto Politécnico de Beja. Escola Superior AgráriaDescription: 40 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11563-TES]
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Concentração de ácidos gordos polinsaturados de óleo de sardinha e caracterização de óleo de fígado de tubarão / Ana Raquel Balsa Garrafeiro Duarte Peixoto ; orientador de estágio: Eng. Irineu BatistaPublication: [Lisboa] : IST, 1995Description: 73 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11567-TES]
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Preliminary characterization of sardine transglutaminase and its application in the surimi production / Céline Da-Dalt ; eng. Irineu BatistaPublication: Quimper, France : Institut Universitaire Professionnalisé, 1999Description: 22, [4] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11573-TES]
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Influence of the setting condition on the jellyfying characteristics of sardine surimi / Hélène Menvielle ; eng. Irineu BatistaPublication: Quimper : Innovation en Industries Alimentaires, 1999Description: 19, [6] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11574-TES]
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