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Seafood and freshwater toxins : pharmacology, physiology, and detection / Edited by Luis M. BotanaPublication: New York : 2000, Marcel DekkerDescription: XII, 798 p. :
il. ;
26 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10502]
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Natural antimicrobials for the minimal processing of foods / Edited by Sibel RollerPublication: Boca Raton : CRC Press ; Cambridge : Woodhead Publishing : 2003Description: XVI, 306 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10628]
(1).
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Seafoods - quality, technology and nutraceutical applications [papers] / Edited by C. Alasalvar, T. TaylorPublication: Berlin : 2002, Springer-VerlagDescription: XIV, 224 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10645]
(1).
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Safety and quality issues in fish processing / Edited by H. Allan BremnerPublication: Cambridge : Woodhead Publishing ; Boca Raton : CRC Press : 2005, cop. 2000Description: XVII, 507 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10649]
(1).
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Seafood enzymes : utilization and influence on postharvest seafood quality / Edited by Norman F. Haard, Benjamin K. SimpsonPublication: Basel : 2000, Marcel DekkerDescription: XVII, 681 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10648]
(1).
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Seafood safety and human health / Editors M. Fingerman, R. NagabhushanamPublication: Enfield : 2002, Science PublishersDescription: XII, 315 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10650]
(1).
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Marine and freswater products handbook / Edited by Roy E. Martin ...[et al.]Publication: Lancaster : 2000, TechnomicDescription: XVIII, 964 p. :
il ;
29 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10653]
(1).
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Tabela da composição de alimentos / Compilador Ilda Martins ; concepção, elaboração e coordenação Andreia Porto e Luísa Oliveira ; apresentação Fernando Almeida ; capa João OtilPublication: Lisboa : 2006, Centro de Segurança Alimentar e Nutrição, Instituto Nacional de Segurança Alimentar Dr. Ricardo JorgeDescription: 355 p. ;
27 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10654]
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Guia de boas práticas em salinicultura / Aut. Necton Sa ; coord. João Navalho e Necton Sa ; redacção João Navalho e Sarah Prévot ; fotogr. Jean Pierre Prévot, Necton Sa e Rui Cunha ; ilustr. Alexandre MatosPublication: Olhão : 2006, Animação Local para o Desenvolvimento e Criação de Emprego na Ria FormosaDescription: 98 p. :
il. color. ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10655]
(1).
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Effect of oxigen absorber on the shelf life of gilthead seabream (Sparus aurata) / Amparo Gonçalves, Rogério Mendes, Maria Leonor NunesPublication: [S.l.] : 2004, Haworth PressDescription: [11] p. :
fig. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[05851-S]
(1).
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Methods to determine the freshness of fish in researchand industry = Méthodes d'evaluation de la fraîcheur du poisson dans l'industrie et la recherche / Proceedings of the Final Meeting of the Concerted Action "Evaluation of Fish Freshness" = Compte-rendu de la réunion finale de l'Action Concertée "Evaluation de la fraîcheur du poisson. AIR3CT94 2283, Nantes Conference, France, November 12-14, 1997 ; FAIR programme of the European Commission DGXIV Fisheries ; coord. Gudrun Olafsdóttir ...[et al.]Publication: Paris : [1997?], International Institute of Refrigeration = Institut International du FroidDescription: 396 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10658]
(1).
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SEQUID : a new method for measurement of the quality of seafood / Edited by M. Kent ...[et al.]Publication: Aachen : 2005, Shaker VerlagDescription: [6], XII, 216 p. :
il. ;
21 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10663]
(1).
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Marine Pollution / Edited by R. JohnstonPublication: London : 1976, Academic PressDescription: XIV, 729 p. :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[04193]
(1).
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Pollution and the biological resources of the oceans / S. A. Patin ; translated by Freund Publishing House, IsraelPublication: London : 1982 cop. 1979, Butterworth ScientificDescription: XI, 287 p. :
il. ;
21 x 30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10682]
(1).
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Environmental mercury and man : a report of an Inter-Departmental Working Group on Heavy Metals / Pref. Peter Shore ; Department of the Environment Central Unit on Environmental PollutionPublication: London : 1976, Her Majesty's Stationery OfficeDescription: VIII, 92 p. :
Tabelas ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10683]
(1).
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The Oslo and Paris Commissions : the first decade / Pref. Rakel Surlien ; introd. Cees Van Der Burgt ; The Oslo and Paris CommissionsPublication: London : 1984, Oslo and Paris CommissionsDescription: X, 377 p. :
il. ;
26 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[07178]
(1).
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Fosfatos em produtos da pesca : efeito da adição nos teores de água e validação de um método de doseamento de fósforo / por Carla Ivone Faria Couto dos Santos ; orientador externo Maria Leonor Nunes ; orientador interno Ana Gil, Ivone DelgadilhoPublication: [Aveiro] : Universidade de Aveiro ; Lisboa : Instituto de Investigação das Pescas e do Mar : 2003Description: 103 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10386-R.EST.]
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Rastreio sanitário em três espécies de bivalves : ostra Crassostrea gigas (Thunberg, 1973), mexilhão Mytilus edulis (Linnaeus, 1758) e berbigão Cerastoderma edule (Linnaeus, 1758) na Ria de Aveiro / Carla Teresa Luzindro Maurício ; orientador externo Francisco Ruano ; orientador interno Maria Helena BarahonaPublication: Lisboa : Faculdade de Ciências [da] Universidade de Lisboa : Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas - INIAP/IPIMAR : 2003Description: IV, 53, [13] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10388-R.EST.]
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Produtos da pesca : qualidade, segurança e inovação tecnológica : actas : comunicações / Jornadas Técnicas e Científicas do IPIMAR, 11-12 de Outubro de 2001 ; editor Instituto de Investigação das Pescas e do Mar - IPIMARPublication: Lisboa : 2002, Instituto de Investigação das Pescas e do MarDescription: 314 p. :
il. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[01603.1-PP]
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Determinação de Hg, Cd e Pb em Farinhas de Peixe destinadas à incorporação em alimentos compostos para animais / Tomás David Pedro ; orientador interno António Laires, orientador externo Miguel SantosPublication: [Lisboa] : Universidade Nova de Lisboa. Faculdade de Ciências e Tecnologia. Laboratório Nacional de Investigação Veterinária : [Instituto de Investigação das Pescas e do Mar - IPIMAR] : 2005Description: VI, 60 p. :
il. ;
29 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10558-R.EST.]
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