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19921.
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Guia geral de aplicação do sistema HACCP : Análise dos perigos e pontos críticos de controlo / coord. Teresa Távora; aut. Ana Chambel e outrosPublication: Lisboa : FIPA – Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares, 2002Description: 39 p. :
il. color ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11395]
(1).
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19922.
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Gel Electrophoresis of Nucleic Ácids : A Pratical Approach ; ed. D. Rickwood, B.D. Hames; pref. David Rickwood [et al.]Publication: OxfordDescription: XIX, 309 p :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11396]
(1).
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19923.
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Recomendaciones para el tratamiento, conservacion Y transporte por el frio de alimentos perecederos / Ministerio de comercio, Secretaria General Tecnica ; presentacion Félix Pareja MuñozPublication: Madrid : ed. Servicio técnico de alimentación de la dirección general de comercio alimentario conjuntamente con el centro esperimental del frio, 1975Description: 153 p. :
il. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11399]
(1).
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19924.
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Sobre as primeiras fases da ontogénese de "Tremoctopus violaceus" Delle Chiaje / G. da Fonseca SacarrãoPublication: Lisboa : [s.n.], 1950Description: 123, [18] p. :
il. ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11398-TES]
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19925.
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Obtención y caracterización de hidrolizados y péptidos bioactivos a partir de gelatina de productos de la pesca : memoria que presenta Ailén Alemán Pérez para optar al grado de Doctor por la Universad Complutense de Madrid / Ailén Alemán Pérez ; bajo la dirección de la Drª M. Carmen Gómez Guillén y la Drª M. Pilar Montero Garcia, actuando como tutor el Dr. Lorenzo de la Hoz PeralesPublication: Madrid : Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición, 2010Description: 287 p. :
il. ;
31 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11401 TES]
(1).
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19926.
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Food = The Chemistry of its componentes = A Química dos seus componentes ; Acknowedgements Tom Coultate ; Agradecimentos Tom CoultatePublication: Royal Society of Chemistry, 1989Description: 325 p. :
il. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11400]
(1).
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19927.
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L'ionisation des produits de la peche / Jean-Louis KODO ; pref. Jean-Yves LE GallPublication: Plouzané : Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (IFREMER), 1990Description: :
172 p. ;
il. +
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11402]
(1).
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19928.
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Mecânica : Resumo da teoria, problemas resolvidos, problemas propostos / W.G.Mclean ; trad. Humberto César T. Gonçalves ; supervisor E.W.NelsonPublication: São Paulo, Rio de janeiro : McGraw-Hill de Portugal Lda., 1970Description: 443 p. :
il. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11412]
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19929.
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Estudos da influência da irradiação na conservação em refrigerado de carapau negrão (Trachurus picturatus) e carapau branco (Trachurus trachurus) / Helena Maria Alves da Silva ; Instituto Superior TécnicoPublication: [Lisboa] : I.S.T., 2005Description: xxiv, 265 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11404-TES]
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19930.
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Estudo do efeito da adição de β-1,3 glucanos na alimentação de juvenis de dourada (Sparus aurata, L.) face a uma infecção artificial com pasteurella piscicida (Janssen & Surgalla, 1968)Publication: Faro : Artur Albuquerque, 1997Description: 63 p. + anexos :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11405-TES]
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19931.
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Vibrios halófilos em bivalves em Portugal / Maria Filomena Candeias Ribeiro Socha Pereira ; Universidade Técnica de LisboaPublication: Lisboa : U.T.L., 1997Description: 105 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11406-TES]
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19932.
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29.º wefta meeting, 10-14 october, 1999, Leptocarya-Perria, Greece : Proceedings / Kyriakos Vareltzis / Wefta meeting, 29.º, 10-14 october, 1999, Leptocarya-Perria, Greece ; apr. Kyriakos VareltzisPublication: S.A. Georgakis : Greek Society of food hygienists and techologistas, 2000Description: 448 p. :
il. ;
24,5 cm Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11403]
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19933.
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Mecânica vetorial para engenheiros / Ferdinand P. Beer / E.Russell Johnston, Jr. ; Trad. Clóvis Sperb de Barcellos ; Getúlio Goes Ferretti ; José Carlos Zanini ; Nelson Diógenes do Vale ; Rafael Luiz Moritz ; Revisor, Maria Cecília PellegriniPublication: Barueri : Mc Graw-Hill do Brasil, 1979Description: 363 p. :
il. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11408]
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19934.
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Marine Engineering / Wirtten by a Group of Authorities / ed. Roy L. Harrington ; Jonn R. KanePublication: New York : Society of Naval Architects and Marine EngineersDescription: xi, 871 p. :
il. ;
28 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11409]
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19935.
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Eficácia das exigências bacteriológicas no controlo da contaminação fecal dos moluscos bivalves / Ana Lisa de Magalhães Cruz Vaz ; orientador Professora Doutora Maria de São José Garcia Alexandre Nascimento da Fonseca, co-orientadores Drª Fernanda Castilho do INRB.IP/IPIMAR, Dr. João Mesquita da Escola Superior Agrária de Viseu, Instituto Politécnico de Viseu : mestrado integrado em Ciências Farmacêuticas Disciplina de projetoPublication: Porto : Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, 2009Description: x, 59, [7] p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11407-TES]
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19936.
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Aprovechamiento de Derivados de Tomate, como Fuente de Licopeno, en Productos Cárnicos Tradicionales y tratados com radiaciones Ionizantes : Tese doutoral / M.ª Carmen Gámez Losada ; M.ª Dolores Selgas Cortecero ; M.ª Luisa García SanzPublication: Universidad Complutense de Madrid : Facultat de Veterinaria : Departamento de Nutrición, Bromatología y Tecnologia de los Alimentos , 2017Description: 191 p. :
il. ;
27 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11410-TES]
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19937.
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Determinação da contaminação por metais pesados (CD, Pb, Hg, Cu e Zn) na amêijoa-branca Spisula solida (Linnaeus, 1758) : dissertação submetida à Faculdade de Ciências da Universidade do Porto para a obtenção do grau de mestre em Ciências e Tecnologias do Ambiente - Ramo de Ecologia e Gestão dos Recursos Naturais / Nuno Gabriel Marinho Barbosa ; orientador da FCUP Prof. Doutor Paulo Talhadas Santos, orientador do INRB, I:P:/IPIMAR Engº Carlos ValePublication: Porto : Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, 2009Description: III, 49 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11411 - TES]
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19938.
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Desarrollo de películas activas de gelatina com incorporación de lignina Y su aplicación alimentaria : Teses Doutoral / Ruth Núñez Flores ; coord. M.ª Elvira López Caballero ; M.ª Carmen Gómez GuillénPublication: Madrid : Universidad Complutense de Madrid : Instituto de Ciência y Tecnología de Alimentos y Nutrción : Facultad de VeterinariaDescription: [10], iii, 147, :
il ;
27 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11413-TES]
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19939.
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The Changing Coast : Litoral 2002, 6.º International Symposium ; Proceedings ; A Multi-Disciplinary Symposium on Coastal Zone Research, Manegement and Planning ; Porto, 22-26 Settember 2002 ; Prof. F. Veloso Gomes ; F. Taveira Pinto ; Luciana das Neves, vol. IIPublication: Porto, Instituto de Hidráulica e Recursos Hídricos : Faculdade de Engenharia da Universidade do porto, 2002Description: 3 vol. (XI, 449 ; XII, 614 ; XIV, 480 p.) :
il. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11414]
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19940.
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Ensaio interlaboratorial para determinação de cádmio, chumbo, cobre e mercúrio total em matriz de peixe / Rui Duarte Marques de Almeida Ribeiro ; orientador Doutor Cosme Neves Resende de MouraPublication: Porto : Faculdade de Ciências da Universidade do Porto, 2007Description: 67 p. :
il. ;
30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[11415-TES]
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