IPMA eBiblioteca catalog › Results of search for 'su:Transformação de pescado'

1.

Identificação de espécies em produtos da pesca / Rogério MendesPublication: Lisboa : 2001, Instituto de Investigação das Pescas e do MarDescription: 4 p. : il. ; 30 cmAvailability: Items available for reference: Biblioteca de Algés[01347-PP] (1).

2.

Preparação de um óleo functional de microalgas para incorporação em polpas de pescado / L. Gouveia, S. Mrejen, R. L. Mendes, B. Nobre, M. Cardoso, R. Mendes, L. NunesPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368] (1).

3.

Influência da adição de polpa de sardinha e de óleo de fígado de bacalhau em salsichas tipo Frankfurt / A. T. Ribeiro, N. Bandarra, R. Mendes, M. L. NunesPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368] (1).

4.

Tecnologias alternativas de produção de surimi a partir de sardinha / P. Roxo, L. Taskaya, R. mendes, I. SousaPublication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368] (1).

5.

Caracterização de patês de sardinha e atum / A. S. Gonçalves, J. C. Foseca, R. Mendes, A. Raymundo, I. M. Sousa Publication: Availability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10368] (1).

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