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	1.	Estudo da influência do tipo de evisceração e da congelação da matéria prima na anchovagem de sardinha [Sardina pilchardus] / Maria Helena Gonçalves Gaspar Sampaio ; orientador Maria Leonor Martins Bráz de Almeida NunesPublication: Lisboa : Universidade Técnica de Lisboa : Instituto Português de Investigação Marítima : 1995Description: XI, 124 p. : il. ; 29 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[08955-MESTRADO] (1). Add to your cart (remove)
	2.	Underutilized fish species and fish processing by-products upgrading strategies / Carlos Manuel Lourenço Cardoso ; orientador Doutora Maria Leonor Martins Braz de Almeida Nunes, co-orientador Doutor Paulo Manuel Rodrigues Vaz-PiresPublication: Porto : 2011, Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar da Universidade do PortoDescription: XXVI, 330, [10] p. : il., color. ; 30 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca de Algés[10961-TESE] (1). Add to your cart (remove)

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