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1.
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Aproveitamento e valorização da sardinha [Sardina pilchardus]
by por Regina Morão de Campos, Irineu Batista, Maria Leonor Nunes
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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2.
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Conservação de Badejo [Micromesistius Poutassou, Risso] em gelo e em água do mar arrefecida com gelo
by Irineu Batista, Maria Leonor Nunes
Publication:
Lisboa
1985
Instituto Nacional de Investigação das Pescas
. 18 p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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3.
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A conservação e o manuseamento da sardinha a bordo : algumas sugestões
by Irineu Batista, Maria Leonor Nunes
Publication:
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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4.
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Ensaios de filetagem de pescada [Merluccius Merluccius L.] : efeito de banhos de pré-tratamento na armazenagem em congelado
by Irineu Batista, Maria Leonor Nunes
Publication:
Lisboa
1985
Instituto Nacional de Investigação das Pescas
. 10 p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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5.
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Fumagem de peixe : um guia prático
by Irineu Batista, Maria Leonor Nunes
Publication:
Lisboa
1993
Instituto Nacional de Investigação das Pescas
. 36 p.
25 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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6.
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Manuseamento do pescado
by Irineu Batista, Maria Leonor Nunes
Publication:
Lisboa
1993
Instituto Nacional de Investigação das Pescas
. 36 p.
25 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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7.
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Participação no 1º Congresso Nacional das Indústrias Agro-Alimentares
by Irineu Batista, Maria Leonor Nunes, Regina Morão de Campos
Publication:
Lisboa
1983
Instituto Nacional de Investigação das Pescas
. pag. var.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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8.
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Sessão do Conselho Geral das Pescas para o Mediterrâneo [CGPM] 16ª, Itália, 27 de Setembro a 1 de Outubro/82
by Irineu Batista, Maria Leonor Nunes
Publication:
Lisboa
1983
Instituto Nacional de Investigação das Pescas
. pag. var.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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9.
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Como Maria melhorou o seu posto de venda e os negócios prosperaram
by tradução portuguesa de Irineu Batista, Maria Leonor Nunes
Publication:
Lisboa
1993
Instituto Nacional de Investigação das Pescas
. 49 p.
25 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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10.
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Preparation characterization and quality control of different kinds of fish silages
by Irineu Batista, Maria Leonor Nunes, Rogério Mendes, Maria Celeste Nunes
Publication:
Lisboa
1989
NATO Scientific Affairs Division, Science for Stability Programme. Junta de Investigação Científica e Tecnológica
. 21 p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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11.
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O óleo de sardinha e a saúde
by Narcisa M. Bandarra, Irineu Batista, Maria Leonor Nunes
Publication:
Lisboa
2001
Instituto de Investigação das Pescas e do Mar
. 4 p.
30 cm
Availability:
No items available:
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12.
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Monitorização da qualidade do pescado fresco e refrigerado descarregado em lota : relatório final do projecto
by Irineu Batista, Maria Leonor Nunes, Andreia Martins, Nilza Delgado, Angelina Mendes
Publication:
Lisboa
2001
Instituto de Investigação das Pescas e do Mar
. I, 65 p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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13.
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Comparação de métodos de análise de ácidos gordos de pescada e estudo da sua estabilidade em material liofilizado
by Narcisa Maria Bandarra, Irineu Batista, Maria Leonor Nunes, José Manuel Empis
Publication:
Lisboa
1996
Instituto Português de Investigação Marítima
. 20 p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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14.
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Aproveitamento e valorização de castanhola [Glycymeris glycymeris]
by Irineu Batista, Maria Leonor Nunes
Publication:
Lisboa
2001
Instituto de Investigação das Pescas e do Mar
. 4 p.
30 cm
Availability:
No items available:
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15.
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O pescado. Manuseamento e conservação em refrigerado [manual]
by Irineu Batista, Maria Leonor Nunes ; desenhador Ezequiel Pereira ; arranjo gráfico de Rui Nascimento
Publication:
Lisboa
1991
Escola Portuguesa de Pesca
. [10], 85 p.
30 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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16.
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Composição e valor nutriticional dos produtos da pesca mais consumidos em Portugal
by Narcisa Maria Bandarra, Maria Antónia Calhau, Luísa Oliveira, Mariana Ramos, Maria da Graça Dias, Helena Bártolo, Maria Rosa Faria, Maria Celeste Fonseca, Júlia Gonçalves, Irineu Batista, Maria Leonor Nunes
Publication:
Lisboa
2004
Instituto Nacional de Investigação Agrária e das Pescas
. 103 p.
25 cm
Availability:
Items available:
Biblioteca de Algés
(1),
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